米線機的安全生產(chǎn)1、定期檢查各種部件的松緊，發(fā)現(xiàn)松動，即行緊固。2、減速機內(nèi)的潤滑油初運轉(zhuǎn)一月進行更換，以后每半年更換一次，減速箱內(nèi)所有軸承每3個月加注一次潤滑脂，一年更換清洗一次。3、喂料時，請不要用手往機器內(nèi)腔推料，已防螺旋軋著手指，也不要用鐵器，已防鐵器進入螺旋，損壞機器，而是用木棒做成十字形的工具往里推料，拆卸熟化料筒時，內(nèi)腔有蒸氣，應用手逆時針轉(zhuǎn)動大皮帶輪2—3圈，待蒸氣排出后，再進行拆卸。國銘米線機生產(chǎn)出來的米線的營養(yǎng)價值國銘機械應客戶的需要，吸取眾家之長，研制推廣了生產(chǎn)米線的專用設(shè)備--多功能米線機，使這一地方名吃形成了機械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術(shù)，以大米、玉米等為原料，不加任何添加劑，通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機上運行，經(jīng)高溫殺菌，便于長期保存。國銘牌FJ100一次成型米線機的性能特點：1、工藝先進：引用國際先進的自熟式生產(chǎn)無需蒸煮不用鍋爐；2、自動化程度高：傳動變速機構(gòu)，雙缸雙螺旋自動熟化，儀表監(jiān)控，操作簡便，數(shù)碼溫控，產(chǎn)品熟化度好。3、安全性能好：全封閉結(jié)構(gòu)，機電一體，外觀緊湊流暢，產(chǎn)品是經(jīng)過本機在高溫、高壓、密封的條件下壓出，符合食品衛(wèi)生標準。4、出粉采用方形構(gòu)造，出粉孔排列整齊，產(chǎn)品透風性好，更易冷卻，便于堆放或上架。5、出粉率高：從投料到出粉僅需幾分鐘，既可生產(chǎn)鮮米粉，又可生產(chǎn)包裝干品（大米粉干，雜糧面條及粉絲等），一分斤大米可生產(chǎn)鮮米粉2、8公斤。6、一機多用：更換模具可生產(chǎn)多種規(guī)格的米粉（又稱米線、河粉、切粉等）、米線、小麥面條、薯類粉絲、豆類粉絲等，還可制作米線、糍粑、冷面等。廣泛適用于大米、玉米、小麥、高梁、甘薯（紅薯、苕）、馬鈴薯（土豆）、豌豆、綠豆等一切含淀粉糧食作物。7、所產(chǎn)鮮米粉韌性強、彈性好、長浸不斷，開水中略燙加拌佐料既可食用，膳食方便。8、雜糧粉絲風味、口感滑爽、久煮不糊，存放時間長且不變質(zhì)，便于保管運輸。