周黑鴨脖歷史 夠久據(jù)史書記載，秦末〈公元208年〉，楚國將軍項羽渡過漳河“破釜沉舟”迎戰(zhàn)秦軍。楚國 軍隊因糧草短缺，漳河兩岸有很多鴨子,士兵們用毀壞的船木烹飪,色美味辣。當時虞姬隨軍作戰(zhàn),想親自烹飪 ，因辣味太重而噴嚏不止，連佩帶的香囊掉進鍋里都沒有發(fā)現(xiàn)。一會兒香氣四溢，士兵們爭著去吃，士氣大 振。這些鴨尤以鴨脖子、鴨頭、鴨掌味道美，吃過后周黑不忘其味。項羽得勝后，犒賞三軍，再吃的時候， 都有覺得味道大不如前。原來，一伙夫?qū)⑾隳覔谱卟亓似饋??；氐匠睾?，用香囊配制秘方，鴨頭、鴨脖子 、鴨掌、整只鴨子一起烹煮，取名叫周黑鴨，一直流傳至今?，F(xiàn)在不僅鴨脖子、鴨頭、鴨掌香辣濃郁，鴨胗 、鴨腸、鴨心、鴨翅、鴨架子、鴨舌也同樣濃香四溢，香而不膩。真的是吮指回味，掛齒留香啊！ 周黑鴨脖特點：周黑鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃， 光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗 有一種成就感。后喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗“唇齒留香”而余味悠長。 　　 賣點：周黑鴨脖在烈日炎炎的夏天，男士們佐以啤酒，三、五個朋友聚在一起，就著幾根鴨脖、鴨頭、 鴨掌聊天調(diào)侃既開心，辣得又過癮。在寒冷的冬天，因天氣寒冷，而使人不想進餐，但如果啃著鴨脖、鴨頭 、喝著白酒立刻胃口大開，同時也可驅(qū)寒保暖，辣味能打開人的毛孔，讓您大汗淋漓，邊啃邊出汗。而且它 也是一種休閑食品，在有些城市的地鐵、公交車上經(jīng)常看到，人們在車上食用，也是外出野餐、旅游、在家 看電視的好伴侶。 　　 妙處：周黑鴨脖采用千年古方加以現(xiàn)代科技，它用三十多種中藥材及香料，它雖然口味香辣 、營養(yǎng)豐富，但脂肪含量較低，經(jīng)常食用，能補充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種營養(yǎng)成分。 中草藥具有補脾益氣、潤肺止咳、清熱消腫，而且還能養(yǎng)顏滋補，是好的美容佳品。 周黑鴨的其他好處 夠多 周黑鴨有統(tǒng)一的包裝袋和精美的手提袋，周黑鴨脖系列產(chǎn)品及其它特色小烤，憧憬 著合家歡樂共享周黑鴨脖的美味場面，真是其樂融融。 外賣是周黑鴨非常成功并引以為自豪的一種銷售形式.周黑鴨圍繞外賣.外送制作了很多的宣傳資料,大大方便 了周邊小區(qū)的曲敏,他們足不出戶，一個電話幾分鐘搞掂,賣者高興，買著放心。 周黑鴨加盟者可以以自己所開固定店面為中心,向周圍的超市、便利店,副食店,小區(qū)零售店,中餐廳,機關(guān)食堂 等多處設代賣點或采取一個總店多個窗口銷售,形成小區(qū)域連鎖，逐步形成地方性壟斷經(jīng)營，占領(lǐng)市場。 周黑鴨充分利用其假日的銷售旺季，迅猛出擊，像元旦、春季這樣的大節(jié)日，一個節(jié)日的銷售量可達平時的 幾倍、甚至幾十倍，幾天時間即可達到平常幾個月的銷量。掌握節(jié)假日的特點，早動手，早準備，早備貨， 確保貨源充足