全自動(dòng)面條機(jī)，干面，濕面 掛面機(jī)廠家、生產(chǎn)掛面機(jī)、自動(dòng)掛面機(jī)、多個(gè)軋輥掛面機(jī) 北京京美華研科技食品設(shè)備有限公司，是一家以食品設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的宗合企業(yè)，常年生產(chǎn)名式面食設(shè)備如：掛面機(jī)、大型掛面機(jī)、小型掛面機(jī)、家用掛面機(jī)、自動(dòng)掛面機(jī)、多功能掛面機(jī)、自動(dòng)掛干面條機(jī)、新型面條機(jī)、制造鮮面條機(jī)、、、等。 面條機(jī)主要以代替人工生產(chǎn)制用面粉食品，加大生產(chǎn)力，提高市場(chǎng)效益，供給市場(chǎng)應(yīng)求，由于大型掛面機(jī)采用不銹鋼制用，持久耐用，維修率底，干凈衛(wèi)生、環(huán)保、并內(nèi)設(shè)多個(gè)軋輥，制做出的面條筋道，將以代替人工作制面食產(chǎn)品。 1、和面工序 和面是掛面生產(chǎn)的首道工序。目的是在面粉中加入適量的水和其它輔料，經(jīng)1 5分鐘的攪拌使小麥粉中的蛋白質(zhì)吸水膨脹，形成具有韌性、彈性、粘性、伸展性的濕面筋質(zhì)，送入熟化機(jī)進(jìn)一步滲透蛋白質(zhì)內(nèi)部，形成濕面筋質(zhì)網(wǎng)絡(luò)。 2、烘干工序 烘干工序是掛面質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。目的是在適當(dāng)?shù)臏囟?、相?duì)濕度和通風(fēng)、排潮等因素相互作用下，經(jīng)過(guò)冷風(fēng)定條、保潮出汗、升溫降潮、降溫散熱四個(gè)階段、去除濕面條中的水分，穩(wěn)定掛面質(zhì)量。 3、壓片、切條工序 壓片、切條是掛面成型的主要工序。目的是把和面、熟化后的“熟粉”經(jīng)合理的壓延比對(duì)輥逐步壓薄到所需的厚度，形成細(xì)密的面筋網(wǎng)絡(luò)組織、通過(guò)切面刀切成不同規(guī)格的面條，經(jīng)自動(dòng)掛桿裝置排送入烘干室。 4、切斷成品工序 下架切斷包裝是掛面生產(chǎn)的后工序，目的是將烘干后的掛面摘下，切成長(zhǎng)度240毫米，經(jīng)計(jì)量包裝成優(yōu)美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商品。成品率達(dá)85％以上，斷頭經(jīng)粉碎過(guò)篩成30—50號(hào)粉末投入和面鍋，回機(jī)率不得超過(guò)15％，在衛(wèi)生前提下，也可用其它辦法處理 面條成型機(jī)|掛面成型機(jī)|全自動(dòng)掛面機(jī)|小型掛面機(jī) 掛面機(jī)采用齒輪傳動(dòng)，使用、傳動(dòng)平衡、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便、使用安全、體積小、噪音低、該面條機(jī)可主產(chǎn)面條又可生產(chǎn)掛面并從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，節(jié)省勞動(dòng)力，適用于大中型食堂、飯店鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個(gè)體掛面、面條加工作坊。 1、多組軋實(shí)，軋輥拉絲，喂料均勻，面板整齊。 2、減速機(jī)，鏈輪鏈條傳動(dòng)，噪音低，使用壽命長(zhǎng)。 3、自動(dòng)輸送，一次成型，自動(dòng)斷面，自動(dòng)上桿，節(jié)省勞動(dòng)力。 4、操作安全，衛(wèi)生清潔。 5、我們的機(jī)器只要是人工能做的我們都可以，還有更多的樣式期待顧客的到來(lái)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)品嘗 如果有不明白的，不了解想咨詢食品機(jī)械和價(jià)格產(chǎn)量的都可以給我們來(lái)電話，我們隨時(shí)為您服務(wù) 聯(lián)系人：王政