本鍋主體採(cǎi)用全不鏽鋼鏡面處理，內(nèi)膽爲(wèi)USU304不鏽鋼（如有要求可定製316L）；加熱棒同樣選用大面積304不鏽鋼加熱棒，其熱效率高，使用壽命長(zhǎng)。熬糖速度快，鍋體三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫層。保溫性能良好，熱損失極小。 本產(chǎn)品集熬糖與抽真空於一體，設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理，減少了傳統(tǒng)在一個(gè)鍋內(nèi)熬糖，然後在另一口鍋內(nèi)抽真空的繁瑣工序，也減少了用戶對(duì)設(shè)備的投資，目前該設(shè)備已遠(yuǎn)銷朝鮮、韓國(guó)等國(guó)家。 功能： 投入白砂糖和糖漿，將糖液熬致135-140度，落下頂蓋，開(kāi)啓真空泵可抽真空30秒鍾即可出料。熬糖時(shí)間控制在25分鐘左右，熬出的糖色澤透明、品感細(xì)膩。是高質(zhì)量、高品質(zhì)糖果在無(wú)鍋爐的情況下生產(chǎn)的必備產(chǎn)品。 歡迎諮詢訂購(gòu)電磁熬糖鍋
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