國外水素水發(fā)展很快，日本走在，目前，日本市場已出現(xiàn)了大量水素水產(chǎn)品，日本曾用水素水作為2008年奧運會運動員的飲用水，起到一定的作用，而的審批一旦完成，其市場規(guī)模還將出現(xiàn)爆炸性的增長，其他，如韓國、匈牙利、德國等的學(xué)術(shù)機構(gòu)也積極的參加了水素水的研究并發(fā)表了大量有價值的論文。查閱國外大量相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，日本市場上各種類型的水或飲料有上百個品種，其中功能性飲品都具有不同的功效，消費者可根據(jù)自身狀況選擇適合自己的飲用水或飲料。而富氫水的發(fā)展經(jīng)過了大致如下發(fā)展過程。扎實的科學(xué)研究是氫產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先導(dǎo)，由日本東京醫(yī)科大學(xué)開始，多個醫(yī)療科研機構(gòu)參與，開展了從動物實驗到臨床研究、基礎(chǔ)機理等方面的科學(xué)探索，幾年來日本氫分子醫(yī)學(xué)研究一直走在世界，在國際醫(yī)學(xué)期刊發(fā)表論文100多篇。隨后，東京TSUJI診所等醫(yī)療機構(gòu)已經(jīng)開始制備富氫生理鹽水用于一部分病人的醫(yī)治。二十一世紀(jì)是飲用水的一場革命，小分子弱堿性活水得到了越來越多人們的認(rèn)可，人們也確實體驗到了身體健康離不開喝健康水，也就是說水質(zhì)決定體質(zhì)。在法國的盧爾得、墨西哥的拉可第、德國的諾爾登瑙的“奇跡水”治愈了眾多來自世界各地的各種患者，被世界稱其為“圣水”或“生命之水”。它的奧秘是？經(jīng)過日本醫(yī)科大學(xué)等科研機構(gòu)多年的研究和臨床驗證，已經(jīng)成功破解，就是這些水中含有足夠濃度的活性“氫”！我國第二軍醫(yī)大學(xué)和上海醫(yī)科大學(xué)都對“富氫水”的醫(yī)療作用進行了研究，并取得了滿意的臨床效果。日本科學(xué)家成功研制出“氫水發(fā)生器”，在小分子弱堿性活水的基礎(chǔ)上又前進了一步。三、富氫水或許能抗衰老？2007年日本醫(yī)科大學(xué)太田成男教授在世界雜志《自然醫(yī)學(xué)》上發(fā)表了長篇論文“Hydrogenactsasatherapeuticantioxidantbyselectivelyreducingcytotoxicoxygenradicals(氫氣作為通過選擇性地減少細胞毒性的氧自由基的抗氧化治療)”并指出，氫氣為選擇性抗氧化物質(zhì)，可清除人體自由基。1956年，英國的哈曼博士提出了著名的《自由基衰老理論》，指出人類衰老和生病的根源為自由基。研究證實：從根源上補充能清除人體自由基的物質(zhì)——抗氧化劑，是使人類改善亞健康狀態(tài)、預(yù)防疾病的愿望得以實現(xiàn)的關(guān)鍵。氫氣與維生素C等其他抗氧化劑的不同之處在于，氫氣可以選擇性中和羥基自由基和亞硝酸陰離子等毒性活性氧，而不與過氧化氫、一氧化氮、超氧陰離子等必要活性氧發(fā)生反應(yīng)。羥基自由基和亞硝酸陰離子是活性比較強的毒性自由基，這二者非常容易與細胞內(nèi)的蛋白、核酸、脂類等生命大分子物質(zhì)發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致這些分子發(fā)生致命性損傷，即氧化損傷。而氧化損傷幾乎是所有疾病發(fā)生發(fā)展的常見和基本的病理學(xué)生理機制，亞健康也不例外。