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牧草形態(tài)：適時(shí)劃割調(diào)制是影響干草品質(zhì)的重要因素，初花期或以前刈割，干草中含有花蕾，未結(jié)實(shí)花序的枝條較多，葉量也多，莖稈質(zhì)地柔軟，適口性好，品質(zhì)也佳。若馴割過遲，干草中葉量少，帶有成熟或未成熟種子的枝條數(shù)目多，莖稈堅(jiān)硬，適口性、消化率都下降，品質(zhì)變劣。冬天青干草對(duì)于肉驢的生長(zhǎng)有著很重要的關(guān)系。驢皮，功效非凡的阿膠制品就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補(bǔ)血護(hù)膚養(yǎng)顏功效。孕婦食用可養(yǎng)血安胎，體質(zhì)虛弱、畏寒易感冒的人食用可改善體質(zhì)增強(qiáng)抵抗力。尤其對(duì)女士有改善面色無光、平整皺紋、淡化色斑的功效。驢皮富含骨膠原，蛋白質(zhì)及水解產(chǎn)物氨基酸和多種微量元素?？偘绷?3－16％含賴氨酸、精氨酸、組氨酸、甘氨酸等18種氨基酸及Fe、Mn、Zn、Cn等27種微量元素，透明質(zhì)酸(HA)硫酸皮膚素(DS)等成份可起到補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)燥、止血，可用于血虛痰黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩不眠、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏、缺鐵性貧血等。養(yǎng)殖肉驢選擇優(yōu)良品種。根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件來看．適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)繁殖的優(yōu)良品種應(yīng)該是型體較大、耐粗飼料、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性好、飼料報(bào)酬高的驢種為佳。像我國(guó)現(xiàn)有的陜西關(guān)中驢、山東德州驢、山西廣靈驢。都是育肥驢的優(yōu)良種選。
