避免孵化機(jī)中出現(xiàn)臭蛋一、臭蛋的危害。臭蛋不僅污染環(huán)境影響孵化率，而且危害雛雞健康。其危害機(jī)理主要是：臭蛋內(nèi)容物含大量綠膿桿菌，臭蛋一旦爆裂，其內(nèi)侵入正常種蛋內(nèi)部繁殖，引起這些正常發(fā)育種蛋胚胎死亡、發(fā)臭，變成另一臭蛋污染源，再污染其它種蛋，形成惡性循環(huán)。另外，臭蛋內(nèi)高含有濃度的硫化氫氣體，散發(fā)在孵化室內(nèi)，影響胚胎的呼吸代謝。如果室內(nèi)硫化氫達(dá)到較高濃度，將造成胚胎窒息死亡，從而影響出雛率。二、臭蛋的形成。臭蛋的形成是細(xì)菌感染種蛋的結(jié)果。這些細(xì)菌多屬假單孢菌屬，主要是綠膿桿菌。臭蛋形成的原因主要有以下幾個方面：1.母雞羽毛、腳、糞便、墊料及雞舍設(shè)備污染了蛋殼，隨著蛋產(chǎn)出后的迅速冷卻，內(nèi)容物收縮，附著在蛋殼上的細(xì)菌隨之侵入蛋內(nèi)繁殖。2.破蛋、裂紋蛋及薄殼蛋，細(xì)菌很容易侵入蛋內(nèi)。3.由于臭蛋的爆炸，污染同機(jī)孵化的種蛋。4.孵化機(jī)消毒不嚴(yán)，污染孵化的種蛋。三、臭蛋的處理。孵化過程中，若發(fā)現(xiàn)臭蛋，及被污染的種蛋應(yīng)輕輕移出該孵化盤，取下沒被污染的種蛋，碼入另一消毒過的清潔盤中，插入孵化機(jī)內(nèi)。臭蛋及被污染的種蛋裝入密封容器內(nèi)，清出孵化室；孵化盤用5%次氯酸的浸泡24小時，徹底清洗后再用。四、臭蛋的預(yù)防。1.為防止種蛋被污染，應(yīng)做到及時撿蛋，盡量每半到一小時撿蛋一次。2.嚴(yán)格挑選種蛋。臟蛋、破蛋、裂紋蛋、薄殼蛋不能入孵，禁止用濕抹布擦拭種蛋。3.搞好種蛋消毒。種蛋從雞舍內(nèi)撿出后，立即用高錳酸鉀、福爾馬林熏蒸20分鐘后送入蛋庫，上蛋后在孵化室內(nèi)再熏蒸20分鐘。4.照蛋，落盤時應(yīng)及時發(fā)師并除去臭蛋、裂紋蛋。5.搞好孵化用具及孵化機(jī)內(nèi)部的清洗消毒。孵化用具如蛋盤，出雛盤要用藥液浸泡，沖掉蛋皮、蛋液和胎糞、粘液等污垢。出雛機(jī)出雛完要徹底消毒一次。孵化室地面每兩天堅(jiān)持用5%次氯酸鈉或10%來蘇爾消毒一次。話述肉用鴨飼養(yǎng)管理要點(diǎn)肉用鴨的飼養(yǎng)管理分兩個階段，即0周～3周的雛鴨管理階段；4周～8周（也有7周為止的）育肥管理階段。對于肉鴨生產(chǎn)來說，孵化機(jī)強(qiáng)調(diào)，抓好雛鴨的飼養(yǎng)管理至關(guān)重要，這是因?yàn)槿怿喌脑缙谏L速度，是所有家禽中的一種。這一階段的基礎(chǔ)打牢固，就可獲得相當(dāng)高的飼料報酬。例如，雛鴨期生長發(fā)育良好的群體，經(jīng)過育肥期，到8周齡時，體重每只可達(dá)3200克～3500克，全程料肉比為3∶1；許多鴨場甚至可使鴨群6周齡～7周齡出欄，全程料肉比可降至2.6∶1-2.7∶1。反之，如果雛鴨期群體生長發(fā)育欠佳，就會使育肥期的飼料報酬降低，群體增重緩慢，個體間發(fā)育不齊，且易患各種疾病。溫度：0周～3周的雛鴨，因絨毛保溫效果差，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不健全，我們在管理上要首先強(qiáng)調(diào)保持適當(dāng)高的環(huán)境溫度，尤其在前七天更是如此。這一點(diǎn)，要比蛋用鴨或兼用型鴨要求高。開始育雛時，溫度應(yīng)在33℃～35℃，（冬季可稍高，夏季可稍低，幅度為1℃～2℃），48小時后，可適當(dāng)降溫，每周降3℃～5℃，直至自然溫。這里說的降溫、自然溫，不是指表溫顯示，而是通過觀察鴨群表現(xiàn)來調(diào)整的。例如，鴨群擠堆、尖叫、趨近熱源，就表明溫度偏低。如果鴨群張口喘氣，張垂翅膀，散離熱源、煩躁不安、飲水偏多，就表明溫度偏高了。當(dāng)溫度適中時，雛鴨散開活動，三五成群，躺臥舒展，食后休息靜臥無聲。育雛的供溫方式有多種，無論是何種供溫方式，育雛溫度的掌握都應(yīng)隨日齡增長，由高到低的逐漸降低。一般來說，當(dāng)3周齡末時，舍溫為18℃～21℃為宜。濕度：育雛的前期，舍內(nèi)溫度較高，水分蒸發(fā)也快，要求相對濕度要高一些（1周齡以60％～70%，2周齡以50％～60%為宜）。如果濕度過低，雛鴨易出現(xiàn)腳趾干癟、精神不振等輕度脫水癥狀，影響生長。但如果濕度過高，形成高溫高濕的環(huán)境，就會導(dǎo)致雛鴨體熱散發(fā)受阻，這種體熱散發(fā)不良，會使雛鴨食欲減退，而且還為霉菌的繁殖，球蟲病的發(fā)生創(chuàng)造條件。如果形成低溫高濕，就更不利了，因?yàn)檫@會使雛鴨體熱散失太快，增加耗料，也易著涼生病。密度：密度過大，鴨群擁擠，引發(fā)采飲不均，空氣污濁，發(fā)育不齊，易患各種傳染病。據(jù)孵化機(jī)介紹，在農(nóng)村養(yǎng)鴨實(shí)踐中，密度是容易被忽略的問題，超密度飼養(yǎng)的不良后果往往隨著飼養(yǎng)時間的后推而越發(fā)明顯。一方面鴨的個體單重不達(dá)標(biāo)，另一方面，鴨的群體均勻度不達(dá)標(biāo)。通風(fēng)；雛鴨日齡增長，排泄物也會增加，舍內(nèi)容易變得潮濕，還積聚氨氣和硫化氫等有害氣體。這樣，在育雛保濕時，還要注重通風(fēng)，其中以排出潮氣為重要。如果舍溫能保持在20℃以上時，則應(yīng)盡可能地加強(qiáng)通風(fēng)，如在冬季，可先提高舍溫2℃～3℃，再打開門窗，幾分鐘后再關(guān)。反復(fù)幾次。這樣即了新鮮空氣的補(bǔ)充，又可維持住舍溫。照蛋：首回照蛋是在孵化后7—8天，主要檢查種蛋的受精率和胚胎發(fā)育情況。發(fā)育正常的胚胎在燈光照驗(yàn)下，隱約可見胚胎上浮，卵黃囊上的血管網(wǎng)向四周擴(kuò)張如蜘蛛網(wǎng)狀。弱胚血管纖細(xì)，擴(kuò)張面??；無精蛋，蛋內(nèi)透明，隱約呈現(xiàn)蛋黃的陰影；死精蛋呈現(xiàn)血線或血環(huán)，有時可見粘殼的小黑點(diǎn)。第二次照蛋雞蛋在孵化的11天。大型立體孵化機(jī)在第二次照蛋時，多采用抽查法，抽檢幾個蛋盤的胚胎。發(fā)育正常的胚胎，尿囊在蛋的合攏，包圍蛋內(nèi)的蛋白，可見蛋的布滿血管；發(fā)育遲緩的胚胎，尿囊尚未合攏，蛋的尚無血管分布；死胚蛋無血管分布，蛋內(nèi)半透明，蛋中有模糊的團(tuán)塊。第三次照蛋雞蛋在孵化的18—19天進(jìn)行。發(fā)育正常的胚胎，氣室增大，氣室邊緣是彎曲傾斜的，血管粗，可偶見胚胎閃動，即胎動，俗稱轉(zhuǎn)身和閃毛。即將出殼的雛禽占據(jù)胚蛋；發(fā)育遲緩的胚胎，氣室增大，平齊，血管明顯，蛋的發(fā)亮；死胚蛋氣室邊緣彎曲度不大或無彎曲，蛋的發(fā)亮，蛋內(nèi)發(fā)暗，渾濁不清，摸之無溫暖感。