大多數(shù)經(jīng)銷商認(rèn)為，白酒（散酒）就是一個(gè)情感的消費(fèi)品，在這種意識(shí)的影響下，隨著白酒產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象的日益加重，白酒品牌的傳播似乎也只要在酒文化上做宣傳。川貴散酒廠家認(rèn)為，白酒品牌塑造上應(yīng)該注重全方位落實(shí)，走一條循序漸進(jìn)的品牌建設(shè)道路。質(zhì)量是核心，品牌的運(yùn)營(yíng)實(shí)施，是每一個(gè)白酒企業(yè)思考的問題。酒水代理商品牌建設(shè)的核心內(nèi)容是產(chǎn)品質(zhì)量，只有產(chǎn)品滿足了消費(fèi)者的需求，消費(fèi)者才會(huì)繼續(xù)消費(fèi)這個(gè)產(chǎn)品、宣傳這個(gè)產(chǎn)品，當(dāng)然，硬件也要跟上。技術(shù)人員必須掌握白酒的生產(chǎn)、品評(píng)勾調(diào)和檢驗(yàn)技術(shù)，技術(shù)隊(duì)伍的培養(yǎng)需要建立長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃。山東人飲酒文化賓主落座，開始倒酒。山東人喜歡喝酒，尤其喜歡大碗喝酒。這似乎有梁山好漢之遺風(fēng)。如今雖然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在電影或者電視劇中看到山東人用那種三錢的小酒盅喝酒，那粹是在扯淡。山東時(shí)下的標(biāo)準(zhǔn)杯是三兩三的高腳玻璃杯（究竟是人先時(shí)興起來(lái)的這種杯子無(wú)從考證，但一瓶白酒正好能倒三杯）。酒一般是白酒，度數(shù)一般是38度左右（山東人并不太喜歡喝高度酒）。當(dāng)然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。中國(guó)白酒的產(chǎn)量在03-08年幾年時(shí)間里，從300多萬(wàn)噸到08年的500多萬(wàn)噸，09年到10月就是500多萬(wàn)噸，相信在未來(lái)的3-5年，中國(guó)白酒產(chǎn)量可以以每年8%左右的態(tài)勢(shì)增長(zhǎng)。估計(jì)10年中國(guó)白酒產(chǎn)量可以達(dá)到600萬(wàn)噸，白酒的增長(zhǎng)速度是2%-3%。中國(guó)白酒業(yè)的發(fā)展會(huì)有六個(gè)發(fā)展趨勢(shì)：一是行業(yè)贏利模式將發(fā)生新的改變；二是行業(yè)要集中實(shí)現(xiàn)新提升；三是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將出現(xiàn)新格局；四是行業(yè)流通將呈現(xiàn)新趨勢(shì)有一個(gè)新的發(fā)展階段；五是資本運(yùn)作將出現(xiàn)新的階段；六是企業(yè)運(yùn)作將面臨新的挑戰(zhàn)。