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傳統(tǒng)的平菇栽培模式，周期長、費工、成品率低、產(chǎn)量低質(zhì)量差，采用液體菌種熟料栽培平菇逐漸被重視。但是，采用一套樣的工藝流程既簡捷又還容易推廣？在這方面篩選總結(jié)了一套工藝，在這里提供給大家供參考。一、菌袋選擇及封口方法：選用折幅22-24厘米長45厘米厚3絲的聚乙烯或聚丙烯折角袋，采用臥式防脹裝袋機(jī)裝袋，采用窩口插棒方法封口，插棒長占菌袋實裝高度的三分之二，菌袋窩內(nèi)3厘米即可。窩口插棒可用人工也可用窩口插棒機(jī)提率。工廠化制袋可定制盛6-8袋高溫滅菌筐，垛筐或裝滅菌車進(jìn)鍋，菇農(nóng)可碼垛。平菇的發(fā)酵料有些呢？下面小編帶大家了解一下：培養(yǎng)料預(yù)濕與建堆以玉米芯配方為例，每堆250～500公斤，把各原料混合干拌均勻，把尿素、多菌靈溶于水中，再加到料里翻拌，拌好料的含水量在60%～65%之間，以手緊握培養(yǎng)料指縫中有水滴滴下為宜。堆成寬1.5米、高1～1.2米、長不限的堆，稍壓實。然后在堆的周圍用木棍每隔40厘米打兩行直徑10厘米、深至堆底的洞，進(jìn)行有氧發(fā)酵。打孔時并搖晃打孔棍防止通氣孔堵塞失去通氧作用。建堆結(jié)束后，將料堆四周及表面輕輕拍實，可有效防止培養(yǎng)料中水分的大量散失，且有利于溫度上升。栽培種培養(yǎng)：栽培種的制備實際上就是原種進(jìn)行一次擴(kuò)大培植。栽培種木屑培養(yǎng)基的配方同原種培養(yǎng)的配方。棉籽皮培養(yǎng)基的配方也同原種培養(yǎng)的配方。裝瓶后滅菌，在無菌條件下，把原種菌種接入栽培種瓶內(nèi)。一瓶750毫升原種可接80-100瓶栽培種。接種后置于25℃恒溫條件下培育一個月左右，長滿瓶后即可播種。在培養(yǎng)原種和栽培種時，接種后每隔2-3天要檢查一次，直至菌絲長滿料面后每周檢查一次。揀出有雜菌污染的菌種，并遠(yuǎn)離培養(yǎng)室處理掉。
