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水果貨架的層數和高度由展示的商品重量來決定，根據商品重量確定貨架的層數和高度，這是選擇果蔬貨架的又一個因素?？紤]到貨架的承重，這是選擇果蔬貨架安全性必須重視的一點。存儲貨物的質量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲質量。很多新型果蔬架的結構及功能有利于實現倉庫的機械化及自動化管理。超市果蔬架的管理者，定期的檢查貨架的安全問題，前些時間，貨架倒塌事件帶來了極大的影響。超市果蔬架的穩(wěn)定性和安全性，是顧客購物的基礎。超市果蔬架的擺放很有講究，應該遵循大部分人的身高標準，選擇貨架的高度，過高或者過低的貨架，顧客在選購上會帶來極大的影響，在無形中喪失了消費的意愿。重要的貨物要在于人的視覺成60度的范圍內擺放，這是一個黃金的擺放位置，顧客的目光容易捕捉到這類商品。從而提高了購買率。超市果蔬架蔬菜陳列細節(jié)上的一些技巧：一是舊的在上，新的在下，可以適當減少產品的損耗。二是要經常性的檢查、整理、補貨，及時把破損、變質的產品挑揀出，給顧客留下誠信、質量的印象；三是要注意某些果蔬的陰陽面兒，注意蒂朝下，面朝上。好的展現果蔬的本身質量。另外，在陳列的同時，可結合店鋪的特點、空間利用等條件，適當的進行一些必要的裝飾，給消費者一個愉悅的購物空間。如海報、裝飾品，色澤明朗的陳列箱，干凈整潔的包裝袋等等。當然，必不可少的是燈光的渲染，柔美的燈光，會給果蔬類產品披上一層綠色環(huán)保而且是誘人的外衣，較大化的刺激了消費者的購買欲望。
