QQ雞蛋仔機(jī)又稱香港QQ蛋仔機(jī)，QQ雞蛋仔機(jī)和雞蛋仔機(jī)。QQ雞蛋仔道街頭小吃之一，臺(tái)灣稱雞蛋糕。QQ雞蛋仔是以蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別彈牙。QQ蛋仔起源於1950年代，有雜貨店老板為了不浪費(fèi)破裂的蛋，遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀，再經(jīng)倒模烘烤而制作出QQ雞蛋仔。 注：購機(jī)均隨機(jī)贈(zèng)送技術(shù)配方，光盤，宣傳海報(bào)以及重要原料2公斤，歡迎選購！ 也許你聽過蛋糕卻沒聽過蛋仔。蛋仔和蛋糕一樣，同樣是由雞蛋、面粉等制作而成的，在離它很遠(yuǎn)的地方就能聞到很甜很香的味道。它流行于香港，經(jīng)過細(xì)致加工，吃起來更爽口。在香港，蛋仔一直是很受歡迎的小甜點(diǎn)，男女老少都很喜愛。 港版型號(hào)做出的蛋仔奶香撲鼻，熱的時(shí)候很脆，涼了有嚼勁。制作各類QQ蛋仔的模具為由一個(gè)個(gè)小的圓形連綴而成的不規(guī)則形狀容器，店員將原材料置入該模具內(nèi)，待模具置放滿以后，便閉上該模具，開始進(jìn)行烘烤，等待大約兩、三分鐘，便可以享用了。小店里各類QQ蛋仔的口感都很不錯(cuò)，外脆內(nèi)軟，入口細(xì)膩，奶味十足，讓人回味。QQ蛋仔剛出爐的時(shí)候，香氣四溢，很惹人食欲。色澤以金黃為主，根據(jù)不同的口味可分為金黃色、咖啡色、蔬菜色等。拿起一個(gè)咬上一口，奶的與蛋的香相結(jié)合，香脆的外皮，松軟豐富的內(nèi)涵，濃郁的奶香，讓人吃得“唔唔”連聲。在這里除了有供應(yīng)QQ蛋仔以外，還有奶茶、冰沙、果汁以及花色刨冰，不過口感與品質(zhì)和蛋仔比起來就比較一般了。 據(jù)說很多香港明星都是蛋仔的忠實(shí)“粉絲”，比如鄭秀文、任達(dá)華和他妻子琪琪、曾志偉等等，可見雞蛋仔|雞蛋仔機(jī)|香港雞蛋仔機(jī)|雞蛋仔做法|雞蛋仔模具|qq雞蛋仔|qq雞蛋仔機(jī)|港版型號(hào)所做蛋仔的魅力所在！