食用豆腐可以預(yù)防和抑制肝功能疾病豆腐含有構(gòu)造肝臟材料的蛋白質(zhì)，也是含有提高肝臟工作能力營養(yǎng)成分的食品。豆腐中的各種成分在預(yù)防和抑制肝功能疾病的作用是多方面的。為使肝臟中的酶進(jìn)行正常工作，需要豐富的礦物質(zhì)，其中鋅和鎂具有促進(jìn)肝細(xì)胞新陳代謝的酶的輔酶作用。另外，鉀在肝細(xì)胞內(nèi)側(cè)較多時，新陳代謝旺盛，為此應(yīng)該保持鉀的豐富，因?yàn)殁浽谛玛惔x中會失去，因此要充分補(bǔ)給。而鋅、鎂、鉀都是豆腐中含量豐富的礦物質(zhì)。維生素B2是促進(jìn)細(xì)胞再生的水溶性維生素，有促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用；是脂肪代謝不可缺少的維生素，可預(yù)防肝臟中脂肪積蓄形成脂肪肝。維生素B2在體內(nèi)不能保存，從飲食中攝取后1天之內(nèi)就會失去，需要每天補(bǔ)充。豆腐可以起到這種作用。東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品的供應(yīng)商。永茂食品經(jīng)營各種豆制品：豆腐、水豆腐、內(nèi)酯豆腐、山水豆腐、豆干、香干、油條、腐竹、千張、豆腐串、油豆腐、珍珠油豆腐、油三角、黃金油片、豆腐花、豆?jié){等等各種豆制品。美味又滋潤，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！豆腐的食用功效豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)；有益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺健膚，下氣消痰之功效；可用于脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐；潤燥生津，用于消渴、乳汁不足等癥；用于硫磺、燒酒中毒。貼士1、豆腐選擇：豆腐內(nèi)無水紋、無雜質(zhì)、晶白細(xì)嫩的屬；內(nèi)有水紋、有氣泡、有細(xì)微顆粒、顏色微黃的屬劣質(zhì)豆腐；2、豆腐不可過食，過食則腹脹、惡心，可用菠蘿解。東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品的供應(yīng)商。永茂食品經(jīng)營各種豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、鹵油豆腐、小油豆腐、油豆腐塊、油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、大油方、小油方、油三角、黃金油片、豆腐、老豆腐、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、內(nèi)酯豆腐等等各種豆制品。美味又滋潤，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！食用豆腐可以預(yù)防和抑制肝功能疾病豆腐含有構(gòu)造肝臟材料的蛋白質(zhì)，也是含有提高肝臟工作能力營養(yǎng)成分的食品。豆腐中的各種成分在預(yù)防和抑制肝功能疾病的作用是多方面的。為使肝臟中的酶進(jìn)行正常工作，需要豐富的礦物質(zhì)，其中鋅和鎂具有促進(jìn)肝細(xì)胞新陳代謝的酶的輔酶作用。另外，鉀在肝細(xì)胞內(nèi)側(cè)較多時，新陳代謝旺盛，為此應(yīng)該保持鉀的豐富，因?yàn)殁浽谛玛惔x中會失去，因此要充分補(bǔ)給。而鋅、鎂、鉀都是豆腐中含量豐富的礦物質(zhì)。維生素B2是促進(jìn)細(xì)胞再生的水溶性維生素，有促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用；是脂肪代謝不可缺少的維生素，可預(yù)防肝臟中脂肪積蓄形成脂肪肝。維生素B2在體內(nèi)不能保存，從飲食中攝取后1天之內(nèi)就會失去，需要每天補(bǔ)充。豆腐可以起到這種作用。東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品的供應(yīng)商。永茂食品經(jīng)營各種豆制品：豆腐、水豆腐、內(nèi)酯豆腐、山水豆腐、豆干、香干、油條、腐竹、千張、豆腐串、油豆腐、珍珠油豆腐、油三角、黃金油片、豆腐花、豆?jié){等等各種豆制品。美味又滋潤，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！