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該機是現代化技術與傳統(tǒng)工藝的結晶，整體由不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標準，經久耐用。即時豆?jié){機實現了生產過程自動化，具有、省時、耗能低、占地小、無噪聲、無污染等優(yōu)點。而且采用先進磨漿技術，瞬間加熱工藝，了蛋白質不受破壞，從而使生產出來的豆制品營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。
特點
1. 潔凈衛(wèi)生：符合食品衛(wèi)生標準的不銹鋼自動生產設備。
2. 新鮮無污染：現做現賣、無積壓、無庫存、消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){全部生產過程，真正的喝上放心豆?jié){。
3. 方便快捷：從磨漿到豆腐成品一次完成，一臺設備只需一人操作。一機多用，可同時生產豆?jié){、豆腐腦、豆花等，從磨漿到豆?jié){成品僅需25分鐘。
4. 營養(yǎng)豐富：蒸汽煮漿避免豆?jié){出現焦糊味，保持豆?jié){原有的成份和口味，味道更鮮美。
5. 現代化：是現代科技與傳統(tǒng)工藝的完美結合，具有人性化設計、運作自動簡單化、人機界面一體化，完全符合環(huán)保衛(wèi)生標準，經久耐用。
6. 透明度高：現場制作，讓人看得清清楚楚，喝得明明白白。
本機可做老豆腐，五彩豆腐，豆?jié){，豆腐腦：彩色豆腐的制作方法
彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣，，都是以大豆為原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，且含有豐富的營養(yǎng)成分，保存了蔬菜中的纖維質，有利于人體吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關鍵工序是菜汁的加入。
彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作紅色豆腐，可用番茄來榨汁。
