中國白酒的產(chǎn)量在03-08年幾年時間里，從300多萬噸到08年的500多萬噸，09年到10月就是500多萬噸，相信在未來的3-5年，中國白酒產(chǎn)量可以以每年8%左右的態(tài)勢增長。估計10年中國白酒產(chǎn)量可以達(dá)到600萬噸，白酒的增長速度是2%-3%。中國白酒業(yè)的發(fā)展會有六個發(fā)展趨勢：一是行業(yè)贏利模式將發(fā)生新的改變；二是行業(yè)要集中實現(xiàn)新提升；三是行業(yè)競爭將出現(xiàn)新格局；四是行業(yè)流通將呈現(xiàn)新趨勢有一個新的發(fā)展階段；五是資本運作將出現(xiàn)新的階段；六是企業(yè)運作將面臨新的挑戰(zhàn)。在2.0的營銷時代，面對網(wǎng)絡(luò)的沖擊，白酒行業(yè)營銷需要創(chuàng)新化，需要建立和消費者之間的新的溝通方式。很多的朋友們都覺得白酒主要的消費人群都是中老年人這部分群體，然而這部分的群體很少上網(wǎng)甚至都不上網(wǎng)。主要的消費群體已經(jīng)錯位了，那么還要進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷呢?筆者認(rèn)為在快消品的營銷中有愛上那個原因促使白酒行業(yè)必須要做網(wǎng)絡(luò)營銷。齊河古川酒業(yè)有以下建議：、突破現(xiàn)如今的發(fā)展瓶頸。在傳統(tǒng)的品牌營銷渠道廣告費用居高不下，品牌傳播同質(zhì)化嚴(yán)重，面臨網(wǎng)絡(luò)媒體的巨大壓力。很多的白酒企業(yè)生存非常困難，只有茅五劍等強勢品牌穩(wěn)步上升，而區(qū)域的品牌生存日益嚴(yán)峻，這些市場遇到了發(fā)展的瓶頸只能借助網(wǎng)絡(luò)來獲得突破或者提升。第二、更主要的就是培養(yǎng)潛在的客戶。25-35之間這個人群就是送禮人群，也算是潛在的消費群體，畢竟5-10年以后，他們是主流的消費人群?，F(xiàn)在不討好這部分人群，以后就會更加的危險。要知道，現(xiàn)在主要喝白酒的中來年人，年輕的時候也是白酒的愛好者。保健酒品質(zhì)是關(guān)鍵保健酒也是用白酒浸泡藥材來釀制的，但浸泡在酒中的藥材，一要適合人們在夏天時身體需要補充的營養(yǎng)成分的藥材，二要基酒及藥材品質(zhì)都要好，三是釀制的工藝要科學(xué)合理。目前市場上的保健酒種類很多，制作工藝、保健功能也不盡相同，有的是不適合在夏天飲用的。白酒能安神助眠白酒中的成分很復(fù)雜，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，影響您的健康哦。夏天飲酒，要講點科學(xué)性，更要有所節(jié)制，切勿飲酒過量。否則，物極必反。