超市果蔬架功能有如下幾方面：(1)超市果蔬架是一種架式結(jié)構(gòu)物，可充分利用空間，提高庫容利用率，擴(kuò)大儲(chǔ)存能力。(2)存入貨架中的貨物，互不擠壓，物資損耗小，可完整物資本身的功能，減少貨物的損失。(3)超市果蔬架中的貨物，存取方便，便于清點(diǎn)及計(jì)量，可做到先進(jìn)先出。(4)存儲(chǔ)貨物的質(zhì)量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲(chǔ)質(zhì)量。(5)很多新型貨架的結(jié)構(gòu)及功能有利于實(shí)現(xiàn)超市果蔬架的機(jī)械化及自動(dòng)化管理。果蔬架安裝注意事項(xiàng).1、貨架通用安裝及驗(yàn)收,要確保質(zhì)量和安全,促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步,提高經(jīng)濟(jì)效益,制定本規(guī)范.2、貨架安裝應(yīng)按圖施工.當(dāng)施工時(shí)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)或設(shè)計(jì)有不合之處,應(yīng)及時(shí)提出,經(jīng)變更批準(zhǔn)后方可施工.3、貨架安裝中采用的各種計(jì)量和檢測(cè)器具、儀器、儀表和設(shè)備應(yīng)符合現(xiàn)行計(jì)量法規(guī)的規(guī)定,其精度等級(jí)不低于安裝要求的精度等級(jí).4、貨架安裝前的隱蔽工程應(yīng)在工程隱蔽前進(jìn)行檢驗(yàn),合格后方可繼續(xù)施工.5、貨架安裝中應(yīng)進(jìn)行自檢.一般要根據(jù)店面的形狀尺寸和高度來確定水果架的高度，超市果蔬區(qū)域的形狀尺寸決定了果蔬架的尺寸，通?？蛻暨x擇1.5米的水果架，層數(shù)2層，這是因?yàn)橐话憧蛻舻牡昝娑疾皇翘?，考慮到水果蔬菜種類展示的需要，層數(shù)過多，不需要那么多展示空間。如果選擇層數(shù)過多的果蔬架，顯得店內(nèi)蔬菜水果較少，沒有豐滿的感覺。還有就是水果貨架的高度和層數(shù)需要根據(jù)展示的需要，水果貨架的多層選在在于可以將同類水果進(jìn)行分層陳列，不同層的水果代表不同的價(jià)格和品質(zhì)，這是多層貨架展示的優(yōu)勢(shì)之一。