雞腿菇的遴選1、起首好的雞腿菇，其菌蓋應(yīng)是圓柱形，并沿著邊沿牢牢包裹著，直徑2～13厘米為佳，顏色呈銀白至淺褐色。不要菌蓋長(zhǎng)開的，長(zhǎng)開的代表太老了。2、好的雞腿菇，其菌褶應(yīng)排列濃烈，色采呈白至淺褐色為佳。3、好的雞腿菇，其菌柄應(yīng)長(zhǎng)度以8～12厘米，色采呈潔明的為好。4、緊要考查雞腿菇的顏色，有些含增白劑的，外表看起來(lái)很濕很亮，有水洗的感觸，在陽(yáng)光下可孕育發(fā)生紫色熒光，毀傷部位顏色變化不，用驗(yàn)假.鈔的紫內(nèi)線燈在暗處一照，假如有很亮的熒光點(diǎn)，確定是含增白劑，而不含增白劑的，菇面雪白色或略微帶黃，毀傷處色彩深黃。5、聞雞腿菇的氣味。一般購(gòu)置時(shí)，.佳決議氣味潔暗香，沒(méi)有發(fā)酸發(fā)臭發(fā)霉味的雞腿菇。雞腿菇種植的時(shí)候需要注意呢？下面小編帶大家了解一下：在食用菌類打造品中，雞腿菇味道鮮美，鮮活適口，豐姿奇幻，且營(yíng)養(yǎng)豐厚，又具藥用價(jià)值，深受消費(fèi)者迎接，市場(chǎng)發(fā)展后勁很大。雞腿菇生打造作為家制作化中的新興項(xiàng)目，很符合在農(nóng)村工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中推廣。獨(dú)霸蔬菜栽種基地的塑料大棚，進(jìn)行輪作雞腿菇生產(chǎn)，獲取很好的經(jīng)濟(jì)效益。大棚遮陽(yáng)行使蔬菜大棚栽培雞腿菇，起首必需對(duì)大棚進(jìn)行遮陽(yáng)處理，早秋栽培在大棚外面宜采納草簾籠蓋，晚秋或冬日可用二層的遮陽(yáng)膜掩蓋，為防止和風(fēng)吹掉草簾，.佳是在草簾的輪廓再蓋一層遮陽(yáng)膜。大棚周圍的薄膜申請(qǐng)能掀得起，放得下，便于過(guò)風(fēng)換氣。雞腿菇購(gòu)買選擇濟(jì)南騰飛我們?cè)诜N植雞腿菇的時(shí)候是需要注意一些容易產(chǎn)生的病，那么雞腿菇都會(huì)產(chǎn)生病呢？下面小編帶大家了解一下。雞腿菇是一種順應(yīng)才智極強(qiáng)的草腐土生菌，但栽培進(jìn)程重要防治雞爪菌、腐化病、寓褐斑病的損害雞爪菌的危害：雞爪菌即叉狀炭角菌，是近些年來(lái)危害老火的一種寄素性病原真菌，主要發(fā)生在雞腿菇的子實(shí)體生長(zhǎng)階段，其籽實(shí)體酷似雞爪，稱謂為“雞爪菌”。雞腿菇菌絲，受泥土中霉菌菌絲滋擾，二者離散扭結(jié)發(fā)作變態(tài)，長(zhǎng)成雞爪菇。發(fā)作時(shí)呈暗褐色、尖細(xì)、基部相連，其菌絲與雞腿菇爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)并降服雞腿菇菌絲生長(zhǎng)，造成雞腿菇老火減出產(chǎn)，乃至絕制作。雞爪菌一般在秋末夏初及二潮菇后多量出產(chǎn)生，陰晦、溫度高、濕度大、通風(fēng)不良、菌床水份多時(shí)易激起此病。雞腿菇購(gòu)買選擇濟(jì)南騰飛