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乾石·蒸汽石鍋魚(yú)，采用蒸汽烹制 天然石鍋將營(yíng)養(yǎng)全方位封鎖于食材中。利用蒸汽加熱的原理，摒棄油煙，為廣大食客營(yíng)造出舒適的就餐環(huán)境；蒸出魚(yú)湯，讓每一口魚(yú)湯都原汁原味；鎖住營(yíng)養(yǎng)，讓每一寸食物都營(yíng)養(yǎng)滿分！“乾石·蒸汽石鍋魚(yú)”在烹調(diào)過(guò)程中，將所用的云南石鍋中的微量元素與礦物質(zhì)激發(fā)出來(lái)，越吃越健康，蒸汽石鍋是一種口味代表性，也是文化歷史、地域、民族的綜合特色反映。現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)身，對(duì)口味偏重的火鍋也有些發(fā)膩。這種石鍋魚(yú)選用云南的菌類作為底料，從清從淡，但也配了一種帶辣味的云南蘸醬，食客可以根據(jù)口味自行選擇。店內(nèi)的石鍋都是用云南的深山云石制成的，烹煮過(guò)程中，高溫的蒸汽能使石鍋釋放出有益人體的礦物元素。蒸汽直接作用于鮮魚(yú)上，瞬間鎖住食材的營(yíng)養(yǎng)、蒸出食材的鮮美，夏食不上火，冬食更滋補(bǔ)。近幾年來(lái)，隨著餐飲行業(yè)的持續(xù)火爆，推動(dòng)了餐飲連鎖加盟店的升溫，而結(jié)合目前餐飲投資市場(chǎng)來(lái)看，好的項(xiàng)目生意紅火，人氣爆棚。差的項(xiàng)目店面門(mén)可羅雀，生意慘淡。從而可以看出，一個(gè)好的餐飲的項(xiàng)目對(duì)其投資的影響。我們常說(shuō)選擇大于努力，思路決定出路，首先得選對(duì)了路才能少走彎路。于石鍋魚(yú)的乾石蒸汽石鍋主題餐廳便是這樣的項(xiàng)目。以其特色美味，優(yōu)勢(shì)服務(wù)，實(shí)惠政策等多種優(yōu)勢(shì)得到了大眾關(guān)注與親睞，成為餐飲投資加盟的好項(xiàng)目。
