鑒別破壁靈芝孢子粉還有簡(jiǎn)易方法1、聞氣味：未破壁的靈芝孢子粉有一種特殊的菌香味，而破壁的靈芝孢子粉則有一種孢子油性味。2、看顏色：顏色應(yīng)該為棕褐色，顏色過(guò)淺很可能不是靈芝孢子粉或者為未破壁的孢子粉。3、嘗口感：不沙牙、略微有一絲苦味不細(xì)品品不出苦味，如果特別苦很也許加了靈芝粉，不所致。4、試手感：細(xì)膩、光滑，破壁靈芝孢子粉含有大量的孢子油，由于有油份因此有粘連成小塊屬正?，F(xiàn)象。5、沖開水：沒有經(jīng)過(guò)破壁的靈芝孢子粉絕大部分溶于水，放置一段時(shí)間沉淀也較少，破壁率越高的靈芝孢子粉反而不溶于水，在杯底卻會(huì)形成更多的沉淀物，入口有感覺不到牙磣，由于這并不是雜質(zhì)，而是破壁后的孢子外殼與滲出孢子油的混合物!ganoderanB分子量3600，旋光度[α] 33.3°，二者對(duì)小鼠均具降血糖作用。隨后，他們又從赤芝子實(shí)體中分離出兩個(gè)降血糖有效成分ganoderanB和C，均為糖肽，分子量分別為7400和5800。物理化學(xué)和化學(xué)研究證明，ganoderanB含吡喃葡萄糖酰基β-1→3主鏈和β-1→6側(cè)鏈，ganoderanC則含D-吡喃葡萄糖?；?1→3和β-1→6連接和D-吡喃半乳糖?；?1→6連接。朽壤之土，有菌芝者”，東漢的[神農(nóng)草經(jīng)]，明代李時(shí)珍[本草綱目]都有記載。在東漢[論衡書記]中記有“芝生于土，土氣和而芝草生”，并說(shuō)“紫芝之載如種豆”在[隋書經(jīng)籍法]一書就有[種植芝書一卷]李時(shí)珍[本草綱目]記有“方土以木積濕處，用藥敷之，即生五色芝”我國(guó)栽培靈芝至少有400多年的歷史。生物特性靈芝的生物學(xué)特性一形態(tài)特性靈活子的子實(shí)體有菌蓋和菌柄組成，為一年生的木栓質(zhì)，菌蓋呈腎形，半圓形或接近圓形，紅褐，紅紫或紫色，表面有一層漆樣光澤，有環(huán)狀同心棱紋及輻射狀皺紋。二、生活條件1、營(yíng)養(yǎng)：靈芝是以死亡倒木為生的木腐性真菌，對(duì)木質(zhì)素，纖維素，半纖維素等復(fù)雜的有機(jī)物質(zhì)具有較強(qiáng)的分解和吸收能力，主要依靠靈芝本身含有許多酶類，如纖維素酶，半纖維素酶及糖酶，氧化酶等，能把復(fù)雜的有機(jī)物質(zhì)分解為自身可以吸收利用的簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如木屑和一些農(nóng)作物秸桿，棉籽殼，甘蔗渣，玉米芯等都可以栽培靈芝。