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猴頭菇的做法大家了解些？主料：豬大骨一斤，猴頭菇4朵輔料：黃芷3片，花膠2條，玉竹一捏，陳皮，百合10葉，淮山七個，桂圓肉10個，枸杞隨意。制造方式：種種配料豫備完整絕.對，花膠加2-3片生姜凈水浸泡20分鐘變軟，撈起備用，猴頭菇凈水浸泡一下，擠干水份備用，水里加過量料酒、生姜、八角一顆燒開，放入洗凈的豬大骨煮3分鐘，撈起沖干血水備用，豬骨、除枸杞外別的各種配料放入慢燉鍋里，加開水漫過悉數(shù)原料，開低檔慢燉3-6小時，起鍋前20分鐘加枸杞，起鍋時加適量鹽調(diào)味即可。購買猴頭菇菌種選擇濟南騰飛猴頭菇的做法大家了解些？一到冬季，有些人的胃炎就開始反復(fù)發(fā)作。一方面是因為降溫，導(dǎo)致胃部血管收縮，消化功能減弱；另一個原因是與不良的飲食習(xí)慣有千絲萬縷的聯(lián)系。入冬以后，消化功能不好的人，一旦飲食不規(guī)律，心情不舒暢，胃病就容易復(fù)發(fā)。所以，此時需要養(yǎng)胃，平時應(yīng)注意飲食規(guī)律，多喝一點養(yǎng)胃的藥膳湯水，補脾胃、助消化，這樣就不至于一到冬季就犯胃病。做法：原料：猴頭菇半個、北芪5g、黨參5g、雞肉100g、瘦肉25g、蜜棗1個。制作：猴頭菇用溫水浸泡半小時，雞肉用滾水煮一下，去掉血水。將藥材及雞肉放入燉盅，燉2小時左右，調(diào)味即可食用。購買猴頭菇菌種選擇濟南騰飛猴頭菇是一種很難得的山珍，很久以前它并不是尋常百姓能吃到的東西，基本上都悉數(shù)進貢到宮里去了，慈禧老太太的飲食嗜好中，對菌類是情有獨鐘的，排在第.一位的是銀耳，排在第二位的就是猴頭菇。所以以前老百姓對它是陌生的，但現(xiàn)在再珍貴的東西也開始飛入尋常百姓家了，而且多虧了那著.名的“猴菇餅干”和徐靜蕾，估計現(xiàn)在沒不知道猴頭菇是養(yǎng)胃的了吧。購買猴頭菇選擇濟南騰飛
