淄博三蕉葉釀造廠的醬油提味增食欲粗心生食損健康另據(jù)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生醬油中有一種嗜鹽菌，人吃了含有嗜鹽菌的食物，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)脫水、休克，甚至死亡。所以，除了將醬油加熱后再食用，做涼拌菜或熱菜時(shí)，要分別使用“用于佐餐涼拌”的餐桌醬油和“用于烹調(diào)炒菜”的烹飪醬油。此外，還提醒消費(fèi)者，在服用治療血管疾病、胃腸道疾病的藥物時(shí)，應(yīng)少食用醬油。好醬油不在于色深味鮮醬油顏色不是越深越好。醬油顏色是由醬油中的氨基酸和糖類相互作用生成的一種化合物———“焦糖”來決定的。醬油顏色越深，意味著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氨基酸及糖類的消耗越多，顏色深到一定程度，醬油中的營(yíng)養(yǎng)成分將所剩無幾。醬油不是越鮮越好。一般來說，豆粕、小麥在發(fā)酵過程中，蛋白質(zhì)水解成氨基酸，其中谷氨酸、天門冬氨酸等給醬油帶來了鮮味。為了迎合消費(fèi)者誤以為的醬油越鮮越好，于是一些生產(chǎn)廠家在醬油配制時(shí)添加水解蛋白質(zhì)、谷氨酸、核苷酸等，這樣增鮮實(shí)際對(duì)人體健康不利。鐵強(qiáng)化醬油幫助鐵吸收我國(guó)推薦膳食鐵的適宜攝取量成人為每天15—20毫克，孕中期婦女為25毫克，孕后期高達(dá)35毫克。根據(jù)大量的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)家庭每人每天平均攝入醬油量15毫升。若改為鐵強(qiáng)化醬油，同樣是每人每天15毫升，則可增加4—5毫克鐵。別小看每天增加的4—5毫克鐵，它可以在3個(gè)月內(nèi)糾正缺鐵性貧血，使人精力充沛，注意力集中，記憶力更好。即使沒有缺鐵性貧血，服用鐵強(qiáng)化醬油也，因?yàn)槊刻鞌z入的4—5毫克鐵，不會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激和其他健康危害安全。醬油瓶上這兩個(gè)字以后一定看準(zhǔn)再買醬油不是油，醬油不是油，一念就是好多年，今天突然發(fā)現(xiàn)，醬油可能都不是你以為的醬油了?，F(xiàn)在超市的醬油品種繁雜，除了生抽、老抽，還有諸如海鮮醬油、增鮮醬油、菌菇醬油、兒童醬油等等，價(jià)格也比普通醬油相差好幾倍。這些貴醬油有沒有貴的道理呢？菌菇醬油、海鮮醬油實(shí)情：多添加了一些食品添加劑大部分海鮮醬油里壓根沒有海鮮，即使有，也只是一些干貝成分，醬油中真正起到提鮮調(diào)味作用的是琥珀酸二鈉等食品添加劑。菌菇醬油的主要成分還是普通醬油中的谷氨酸鈉（味精主要成分）、5’-肌苷酸二鈉、5’-鳥苷酸二鈉等，只不過添加了少量菌菇提取物等。總之，各種口味的醬油層出不窮，但其本質(zhì)都沒有改變，只不過添加了更多的鮮味物質(zhì)。購(gòu)買醬油時(shí)不要被各種絢麗的名稱蒙蔽了雙眼。買“原味”的、等級(jí)高的醬油就行，烹飪時(shí)要少量使用。兒童醬油實(shí)情：粹是廣告噱頭淄博三蕉葉釀造廠位于歷史悠久、文化底蘊(yùn)濃厚的齊國(guó)故都—臨淄。古老的釀造工藝，數(shù)千年的傳承、集古人智慧與汗水的大成造就了今天的“三蕉葉”。三蕉葉牌醬油、醋如珍珠般滴滴香濃、入口綿軟、回味悠久。充滿人性化、多元化的管理使企業(yè)擁有絕強(qiáng)的凝聚力；質(zhì)量的嚴(yán)格控制、產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新使產(chǎn)品影響力、覆蓋率不斷擴(kuò)大。企業(yè)旨在以質(zhì)量為根本、以創(chuàng)新謀發(fā)展，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，推出了一系列適應(yīng)現(xiàn)代人所喜愛的產(chǎn)品。產(chǎn)品不斷細(xì)化，針對(duì)不同需求，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加大科研投入，摻量逐年提升，并不斷創(chuàng)新補(bǔ)充新鮮，企業(yè)正顯示出勃勃生機(jī)。生產(chǎn)反應(yīng)靈敏。以誠(chéng)信為宗旨的雙贏模式，滾動(dòng)發(fā)展不斷壯大。企業(yè)因?yàn)閷Ｒ唬猿鲱惏屋?，在一個(gè)點(diǎn)上保持?jǐn)?shù)十年的關(guān)注，才有今天的深度；因?yàn)閷Ｒ?，才能有比擬美酒的香濃美味醋，能把普通的大眾調(diào)味品做成美妙飲品的工廠，是信賴的較好工廠。