又稱吊瓜,絲瓜為葫蘆得植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實。原產于南洋,明代引種到國,成為人們常吃的蔬菜。絲冷藏保鮮柜價格瓜的藥用價值較高,全身都可入藥。絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高,所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜冷藏保鮮柜價格氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。
營養(yǎng)價值
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素。增冷藏保鮮柜價格白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
1抗壞血?。?
可用于抗壞血病及預防各種冷藏保鮮柜價格維生素C缺乏癥;絲瓜中維生素C含量較高。
2健腦美容:
有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,由于絲瓜中維生素B等冷藏保鮮柜價格含量高。能美容去皺;
3抗病毒、抗過敏:
絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗冷藏保鮮柜價格過敏性物質瀉根醇酸,絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用。其有很強的抗過敏作用。
適用人群
一般人群均可食用。
身體疲乏、痰喘咳嗽、產后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜;1月經不調者。
2體虛內寒、腹瀉者不宜多食。
用法用量
可烹食,1絲瓜不宜生吃。煎湯服;或搗汁涂敷患處。
宜現切現做,2絲瓜汁水豐富。以冷藏保鮮柜價格免營養(yǎng)成分隨汁水流走。
油要少用,3烹制絲瓜時應注意盡量保持清淡。可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。
烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料,4絲瓜的味道清甜。以免搶味。
食用功效
入肝、胃經;絲瓜味甘、性涼。
涼血解毒,具有消熱化痰。解冷藏保鮮柜價格暑除煩,通經活絡、祛風的功效;
用于治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥。
通行十二經,絲瓜絡味甘、性平。可通絡活絡,清熱化痰。
貼士
與等量蜂蜜混勻。取少量涂在臉上10-15分鐘,將新鮮絲瓜去皮后壓出瓜汁。用溫水洗凈,常敷有潔膚去冷藏保鮮柜價格皺之功效。
又名天絲瓜、天羅、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、陽瓜、倒陽菜、水瓜、絮瓜、縑瓜、蠻瓜、綿瓜。
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