蛋黃:蛋黃多居于蛋白的中央，由系帶懸于兩極。蛋黃體積約全蛋的30％~32％，主要組成物質(zhì)為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28.2％，脂肪多屬于磷脂類中一的卵磷脂。對(duì)人類的營養(yǎng)方面，蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質(zhì)。蛋黃內(nèi)有胚珠。胚珠：在蛋黃表面的一白點(diǎn)，受精蛋的胚珠直徑約3毫米，未受精蛋的胚珠更小。雞蛋勻稱光滑的曲線是它難以豎立起來的原因，也是它的魅力所在。產(chǎn)品功能定位：滿足大眾消費(fèi)群體對(duì)生活品質(zhì)提升的要求。產(chǎn)品包裝定位：1、源自鄉(xiāng)野；視覺感親切，貼近大自然，感覺田園風(fēng)光、聯(lián)想大自然恩賜、天然相成。2、整體包裝高、中檔結(jié)合。3、風(fēng)格識(shí)別：親和，具象易識(shí)別。4、設(shè)計(jì)氣質(zhì)調(diào)性：綠色、平實(shí)、田園化。5、也可以在渠道分配占比上靈活策略聯(lián)動(dòng)，或做為渠道下沉后的獨(dú)立品牌運(yùn)用。營養(yǎng)成分一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過程等。公司核心運(yùn)營訴求A、公司戰(zhàn)略核心：“健康家庭廚房食材者”B、產(chǎn)品運(yùn)營核心：生鮮食材類、土特產(chǎn)品類、干調(diào)食材類、原產(chǎn)地特色水果類、無公害特色蔬菜類；C、業(yè)務(wù)運(yùn)營核心：建立渠道化的農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng) 體驗(yàn) 用戶的實(shí)體店鋪連鎖平臺(tái)，利用傳統(tǒng)線下實(shí)體店鋪的產(chǎn)品展示及銷售環(huán)節(jié)，提升品牌度的認(rèn)知并促進(jìn)線上平臺(tái)的配送網(wǎng)絡(luò)布局、商品就近提貨布局、會(huì)員互動(dòng)兌換布局。在烹調(diào)雞蛋時(shí)有些訣竅呢?煮雞蛋，小火煮3分鐘剛剛好。雞蛋應(yīng)該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘，?；鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來的蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度，也容易消化。而煮沸時(shí)間超過10分鐘的雞蛋，不但口感變老，維生素?fù)p失大，蛋白質(zhì)也會(huì)變得難消化。