產品分類 更多>>
在菌類蔬菜內中，[1]是比照少見的一種，也是一種可貴的食用菌，被加入八大山珍之一。猴頭菇具有很好的運用成效，具有養(yǎng)分與藥用的羈縻。古有“山中猴頭，海味燕窩”之說。猴頭與魚翅、熊掌、燕窩并譽為四大名菜。猴頭是深山老林中的一種大型肉質菌，愛情成長在闊葉樹干斷面或樹洞中。幼小時呈白色，沖弱后則變成毛茸茸的黃棕色，從形色上看很像毛猴的腦殼，故而得名。猴頭菇為齒菌科植物猴頭的子實體。我國華北、東北、中南與四川、云南、甘肅、浙江等地均有分布，夏秋季采收。性味：味甘，性平。依順：補脾益氣，助消化。它含有氨基酸多大17種，此中人體所需的占8種。購買猴頭菇菌種選擇濟南騰飛猴頭菇是一種很難得的山珍，很久以前它并不是尋常百姓能吃到的東西，基本上都悉數進貢到宮里去了，慈禧老太太的飲食嗜好中，對菌類是情有獨鐘的，排在第.一位的是銀耳，排在第二位的就是猴頭菇。所以以前老百姓對它是陌生的，但現(xiàn)在再珍貴的東西也開始飛入尋常百姓家了，而且多虧了那著.名的“猴菇餅干”和徐靜蕾，估計現(xiàn)在沒不知道猴頭菇是養(yǎng)胃的了吧。購買猴頭菇選擇濟南騰飛猴頭菇性平，味甘，大要補脾胃、助消化、益腎精，對付消化不良、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性萎縮性胃炎、神經衰弱等均有較好的治療的效果。猴頭菇含有的多糖多肽、酚類及其衍生物等物資，對于消化道潰瘍存在推進愈合的勸化，因而通常來說，有胃病的人可多吃猴頭菇。而北芪、黨參則可補氣健脾。雞肉溫中益氣、補精養(yǎng)血，雞肉含有豐富的卵白質，脂肪含量較紅肉類食物低，因此雞肉也相符身體瘦弱、病后保養(yǎng)者屢屢食用。購買猴頭菇菌種選擇濟南騰飛
