花甲米線、花甲米線的做法、花甲米線的功效花甲米線又名花甲粉、錫紙花甲,近年在全國(guó)各地的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃,源自夜宵街,現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城。具有香、辣、嫩等特點(diǎn),柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、的柔順口感、余味清爽。花甲米線的做法：先用姜、蒜、蔥花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油等佐料按一定的比例調(diào)好醬汁,然后用錫紙包著嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的醬汁在火上烤,烤熟后把米粉趁熱下到碗里即可?；酌拙€加盟開店告訴你解決選址難題餐飲行業(yè)靠口口相傳的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返，如今的餐飲行業(yè)單店難以生存下去，走加盟連鎖品牌路線成為了市場(chǎng)統(tǒng)一的趨勢(shì)。餐飲行業(yè)要求餐飲人必須要能夠與時(shí)俱進(jìn)，如果沒有能力發(fā)展創(chuàng)新，打造差異化那么勢(shì)必會(huì)被市場(chǎng)“后浪”拍死在沙灘上。隨著人們對(duì)于美食口味的變化，使得我國(guó)的花甲米線加盟行業(yè)得到了飛速的發(fā)展，越來越多的小本創(chuàng)業(yè)者加入到了其中。但是花甲米線加盟店想要在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)中站穩(wěn)腳跟，第.一要解決好的就是選址方面的問題了，這是日后經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。1、花甲米線加盟店的選址，選對(duì)的不選貴的?；酌拙€加盟店都想開到繁華的商業(yè)中心。難道是位置越好生意就越？似乎是這樣，我們可以看到很多開在CBD中心的花甲米線加盟店，一到飯點(diǎn)門口都停滿了車。還有一點(diǎn)就是，選在黃金地段開店，和人說起都倍有面子，不是？但是開店選擇也得要看定位和資金。如果你的花甲米線加盟店只做普通的大眾餐飲，沒必要開到市中心，因?yàn)楦甙旱淖饨鹁蛪蚰愠砸粔亓?。還有要看看你的資金鏈，根據(jù)自身的資本實(shí)力進(jìn)行選址。無論選擇個(gè)商圈，選址敲定前一定要算清楚一筆賬：除去房租、人力、采購(gòu)等前期預(yù)估成本，花甲米線加盟店要想盈利，保本點(diǎn)大概是，實(shí)現(xiàn)盈利有壓力，要知道相較于傳統(tǒng)的熱門商圈，一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是不錯(cuò)的選擇，成本更低?；酌拙€加盟店的營(yíng)銷手段花甲米線加盟店的營(yíng)銷手段是呢？受到朋友邀請(qǐng)來到一家花甲米線加盟店，無意中發(fā)現(xiàn)這家花甲米線加盟店生意紅火，店內(nèi)座無虛席店外是一條長(zhǎng)隊(duì)。朋友說到這家花甲米線加盟店除了花甲米線味道鮮美意外，還有每天制作特色花甲米線限量賣。既然花甲米線如此暢銷，店主不擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，這讓不少顧客感到難以理解。同樣有此疑問的筆者特意“請(qǐng)教”花甲米線加盟店老板，后者坦言，憑目前的加工能力，每天制作限量的特色花甲米線完全可以精工細(xì)做，但若再多做一點(diǎn)，由于人手不足，質(zhì)量就很難了，雖然憑借目前在消費(fèi)群體中的良好口碑，每天賣出800份花甲米線也不成問題，可是他并不想急于求得這種眼前利益，而把自己多年來維持的“牌子”給砸了。俗話說“三分餓，七分飽”，生活中飲食如此，市場(chǎng)營(yíng)銷同樣情同此理。