牛肉煙熏爐羊肉煙熏爐蒸煮烘烤爐主要用于肉類食品、魚制品的蒸煮、干燥、烘烤、煙熏等功能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產(chǎn)生熏煙。熏煙的產(chǎn)生受主機(jī)的控制。全自動(dòng)煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一,具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。經(jīng)過自主研發(fā),現(xiàn)已開發(fā)四種規(guī)格煙熏爐:一門兩車系列、一門一車系列、兩門兩車系列、兩門四車系列之全自動(dòng)煙熏爐和小型煙熏爐,設(shè)備達(dá)到國內(nèi)水平。根據(jù)用戶要求生產(chǎn)量的大小選擇不同型號的煙熏爐,通常有每次1000公斤、500公斤、250公斤的,或者實(shí)驗(yàn)室用每次50公斤小型的。
牛肉煙熏爐羊肉煙熏爐蒸煮烘烤爐設(shè)備特點(diǎn):