諸城科盛系列多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐全是采用304不銹鋼的厚度是2個(gè)厚的，主要是結(jié)實(shí)耐用，每個(gè)部分都是我們用心人工焊接的，煙熏爐都有煙熏，蒸煮，烘干，上色的功能，設(shè)備的工作原理，多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐烘干：電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇吹動(dòng)微微發(fā)熱的電加熱管通過(guò)百葉窗，均勻的把熱風(fēng)吹到食品上，這也是我們的煙熏爐為能到烘干和煙熏均勻的。多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐煙熏：我們的煙熏爐都是外置發(fā)煙的，就是外置發(fā)煙漏斗，里面添上配料（果木粉 糖），攪拌匙攪拌后，均勻的把木屑掉到發(fā)煙盤(pán)上，然后通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)，鼓風(fēng)機(jī)前面有濾網(wǎng)，這樣可以把煙就行過(guò)濾，讓好的煙進(jìn)入爐內(nèi)。多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐蒸煮：如果您還想實(shí)現(xiàn)蒸煮功能，需要在我們?cè)O(shè)備上外接一個(gè)蒸汽源，一般蒸汽源是蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器只有有壓力容器證的公司才能制作。一般用12kw的，價(jià)格在4000左右。連接這個(gè)蒸汽發(fā)生器把蒸汽通到設(shè)備里，這樣實(shí)現(xiàn)把產(chǎn)品蒸熟的作用。 多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表 格。全自動(dòng)煙熏爐日本smc氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制，運(yùn)行，整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。熏蒸爐廠家風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，較大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。 多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐保養(yǎng) 1 認(rèn)真檢查各蒸汽氣源，壓縮空氣氣源和電源正常。 2檢查木粒發(fā)煙器發(fā)煙正常，出現(xiàn)明火，木粒夠用。 3檢查整機(jī)有漏氣或漏煙等缺陷。 4保護(hù)好電氣控制系統(tǒng)，特別是電腦的保護(hù)；不能讓水沖濺到控制箱和電腦上。 5工作后要及時(shí)清洗箱體內(nèi)部，清理木粒發(fā)煙器中的煙灰。 6檢查蒸汽管路的同時(shí)，應(yīng)對(duì)蒸汽過(guò)濾器檢查和維護(hù)。以免蒸汽中雜質(zhì)堵塞過(guò)濾網(wǎng)，多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐造成蒸汽不足或蒸汽不通；或者過(guò)濾器內(nèi)產(chǎn)生的不銹鋼網(wǎng)碎渣影響到產(chǎn)品。