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西安瀾豐小吃培訓(xùn)學(xué)校是西北地區(qū)具規(guī)模的特色小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校以陜西特色小吃文化為背景,傳承經(jīng)典,努力讓陜西特色小吃走出陜西邁向全國(guó)乃至世界。
陜西小吃,隨到隨學(xué),先嘗后學(xué),包教包會(huì),核心技術(shù)無(wú)保留傳授。
主要培訓(xùn)項(xiàng)目:涼皮,肉夾饃,岐山臊子面,陜西特色面食,陜西特色早餐,特色燒烤,砂鍋,冒菜,串串香,麻辣燙,火鍋,街邊小吃,牛羊肉泡饃等百余種特色小吃技術(shù)。