牛肉煙熏爐兔肉煙熏爐肉制品熟化蒸煮爐采用耐高溫礦巖棉作箱體保溫材料,保溫嚴(yán)密,外形平整。設(shè)備配置專用清洗裝置,具有自動清洗功能,能對箱內(nèi)各點(diǎn)進(jìn)行清洗。煙熏爐蒸汽加熱,優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。箱體系統(tǒng):國際標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板,耐熱性。采用獨(dú)特的H-TRANSFORM氣流技術(shù),氣流水平運(yùn)動,運(yùn)動的方向可以交替變化。煙熏爐強(qiáng)制排風(fēng)功能,大大加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程,縮短加工時(shí)間。 縮小平鋪產(chǎn)品堆放的層間距離,提高加工能力。箱體內(nèi)外壁由SUS304不銹鋼制造,底板4 mm、內(nèi)外側(cè)板1.5 mm、內(nèi)頂板1.5 mm、內(nèi)外門板1.5 mm、擋風(fēng)板(304L)1.5mm。牛肉煙熏爐兔肉煙熏爐肉制品熟化蒸煮爐設(shè)備采用密封條,密封好,無漏汽漏煙。設(shè)備帶逃生裝置,能從煙薰箱內(nèi)部打開箱門。門打開時(shí),可以停留在95度角度位置,無自動開關(guān)現(xiàn)象。是由電腦自動化控制,大屏幕人機(jī)界面,在一個(gè)畫面上同時(shí)顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài);可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個(gè)工藝配方。