安格斯西冷牛排:含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋,總體口感韌度強(qiáng),肉質(zhì)硬,有嚼頭,適合年輕人和牙口好的人吃.食用中,切肉時連筋帶肉一起切,另外不要煎得過熟。冷肉細(xì)多汁,口感鮮嫩。一塊煎好的西冷牛排會散發(fā)出絲絲淺淺的香氣,醋酸汁澆在牛排四周一圈,牛排呈現(xiàn)一種非常獨特的暗金色,用餐刀切開牛排,里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色,汁水很多。拎起一小塊牛排丟到嘴里,能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來,烤肉的香味很好地傳遞到舒展口腔的每一個味蕾,在其中盤旋游走,把安格斯牛肉那種原始的口味發(fā)揮得淋漓盡致。
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廣州祥牛食品有限公司起步于上世紀(jì)八十年代冷凍食品商行,主要提供中餐、西餐、日本料理、韓式燒烤、高檔火鍋等高檔進(jìn)口食材原料。產(chǎn)品銷售面向全國各地的高端酒店以及中各類高端餐廳。現(xiàn)有員工90余人,其中有高級專業(yè)技術(shù)人員26人。公司下屬有多座大型冷庫和7個獨立商行。主要產(chǎn)品為加拿大安格斯牛扒、澳洲谷飼牛扒、紐西蘭羊扒、法式鵝肝、深海冰凍海產(chǎn)、進(jìn)口奶制品(忌廉、芝士、黃油)、日本刺身等高檔食品原料。產(chǎn)品面向全國發(fā)貨,歡迎咨詢!