本產(chǎn)品歷史淵源介紹：

烤饅頭又名三面倒烤饃，據(jù)文字記載約600多年歷史，傳其制作時(shí)面團(tuán)需要搓倒3個(gè)方向而得名，成品面饅頭外表金黃，內(nèi)里白凈，口感勁道，面香撲鼻，受到了居民的喜愛，成為三餐必不可少的桌上主食?？攫z頭可以養(yǎng)胃，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家給出了科學(xué)解釋。面饅頭經(jīng)過(guò)火烤，外層變?yōu)樽攸S色就是淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)楹木壒?。糊精容易被水溶解，并能促進(jìn)唾液腺分泌消化液，有幫助消化的作用。此外，烤面饅頭相對(duì)于蒸類食品，在口腔中必須經(jīng)過(guò)牙齒的機(jī)械加工和充分咀嚼，這樣可以獲得更多的唾液。經(jīng)過(guò)口腔充分?jǐn)嚢璧暮隣钗铮竭_(dá)胃腸內(nèi)，也就很容易被吸收和利用，從而減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。臨床實(shí)踐證明，烤焦的面饅頭會(huì)形成一層糊化層，這層物質(zhì)可以中和胃酸抑制胃酸分泌，起到保護(hù)胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對(duì)大部分胃腸不好的人也都適用?？茖W(xué)和實(shí)踐均證明，烤饅頭是一種養(yǎng)生類的主食，常吃增健康！

項(xiàng)目特色：

1.投資低：開一個(gè)店約需要12平左右的店面，選址在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、早市或社區(qū)即可，設(shè)備投資只要1萬(wàn)元即可。

2.烤饅頭是人們必吃的主食之一，它的價(jià)位和其它主食（饅頭，油餅，花卷等）基本相同，屬于大眾消費(fèi)，它是一種可以讓消費(fèi)者長(zhǎng)期接受的食品，淡旺季年度不明顯，始終銷量穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。

3.根據(jù)現(xiàn)在市場(chǎng)各種原料的價(jià)格，一袋面粉可以出烤饅頭320個(gè)，一元錢一個(gè)零售價(jià)，烤饅頭毛利率達(dá)60%。

4.省人工：工藝標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)潔，出貨快，一鍋可以烘烤48個(gè)烤饅頭僅需10分鐘，3個(gè)人連做帶賣，一天8個(gè)小時(shí)可以銷售5-6袋面粉，銷售額達(dá)到1800多元。

5.賣點(diǎn)好：外表顏色金黃，麥香撲鼻，模具生產(chǎn)，外觀標(biāo)準(zhǔn)，外感沖擊力和吸引力強(qiáng)；養(yǎng)生概念好，養(yǎng)腸胃，增健康，食療產(chǎn)品銷路好；目前很多地方尚未普及，空白就是機(jī)遇。

產(chǎn)品特色:

1.品種較多：現(xiàn)有:甜味、原味、豆沙、肉松、藍(lán)莓、紅豆等多個(gè)口味，可在一定程度上較大化吸引消費(fèi)者；

2.通體金黃色，外香酥，內(nèi)軟嫩，麥香，口感舒適，口味較佳；

3.存放時(shí)間長(zhǎng).存放多天仍可保持松軟可口,香濃味美。

市場(chǎng)零售價(jià):1.0元/個(gè)（110-120克/個(gè)）

創(chuàng)業(yè)資金準(zhǔn)備總額分析:

1.設(shè)備:烤箱:4000多元(雙層四盤)

和面機(jī)：1500元

壓面機(jī)：1500元

醒發(fā)箱：1000元

工器具:500元合計(jì) 合計(jì):8500元

2.學(xué)習(xí)費(fèi)用： 合計(jì):1000元

3.房租:(10平以上) 合計(jì):2000元/月

4.裝修及證照: 合計(jì):1000元

5.流動(dòng)資金 合計(jì):2000元

合計(jì)資金準(zhǔn)備總額約為:18900元

(此核算不具特殊性，只為粗略計(jì)算，僅供大家簡(jiǎn)單參考)

投資回報(bào)分析:

1.固定費(fèi)用:店內(nèi)雇傭3人,工資2000元,合計(jì)6000元/月

房租費(fèi)用:2000元/月

水 費(fèi):20元/月

2.電 費(fèi):600元/月；煤氣費(fèi)：2000元/月。(日生產(chǎn)300斤面粉,電費(fèi)：1元/度;煤氣費(fèi)：3.8元/斤)；

3.收入:54000元/月

4.毛利:32400元/月(產(chǎn)品毛利率按60%計(jì)算)

5.利:21800元/月

經(jīng)營(yíng)良好情況下，不到一個(gè)月即可收回投資,

年度利:261600元。

烤饅頭，口味。包教包會(huì)，歡迎大家來(lái)鄭州翰香原考察品嘗學(xué)習(xí)。

培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：

1000元（無(wú)額外任何附加費(fèi)用）

不卡小料，所有的原料都是透明的，都可以就近購(gòu)買，自己配料。

俄羅斯烤饅頭培訓(xùn)內(nèi)容

1.俄羅斯烤饅頭所用原料認(rèn)識(shí)及性能學(xué)習(xí)；

2.俄羅斯烤饅頭發(fā)酵、制作技巧；

3.俄羅斯烤饅頭的全部工序及實(shí)際動(dòng)手操作；

4.俄羅斯烤饅頭各種產(chǎn)品制作流程及實(shí)際動(dòng)手操作；

5.俄羅斯烤饅頭制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)渠道；

6.各種口味料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)渠道；

7.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

培訓(xùn)過(guò)程

翰香原在培訓(xùn)過(guò)程中，培訓(xùn)師傅給大家講解所學(xué)系列課程按排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料，并解說(shuō)原材料的用途以及選購(gòu)方面的標(biāo)準(zhǔn)，還有參考市場(chǎng)價(jià)格，學(xué)習(xí)中所有的設(shè)備工具原料都要逐一接觸，學(xué)習(xí)操作設(shè)備，學(xué)習(xí)選購(gòu)原料，全過(guò)程跟隨師傅，體系規(guī)劃個(gè)環(huán)節(jié)都可以動(dòng)手操作，直至學(xué)會(huì)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

后期扶持：

1.根據(jù)投資能力指導(dǎo)學(xué)員選址及經(jīng)營(yíng)模式方面的指導(dǎo)；

2.免費(fèi)提供整體店面裝修模板資料，供學(xué)員直接參考套用；

3.根據(jù)學(xué)員當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷指導(dǎo)；

4.教會(huì)學(xué)員購(gòu)買所需要的原料，機(jī)器設(shè)備，選購(gòu)適合自己的，選對(duì)產(chǎn)品。

5.后期有技術(shù)方面的升級(jí)，免費(fèi)教會(huì)學(xué)員，并常年提供技術(shù)方面的咨詢服務(wù)。

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翰香原俄羅斯烤饅頭加盟培訓(xùn)中心

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