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今天,魅力辣媽催乳中心的老師為各位產(chǎn)后新媽咪分享一道好吃的催奶食譜:鯽魚燉蛋。
用料:
鯽魚2條(約500克),雞蛋3個(gè),蔥末5克,姜末5克,精鹽5克,食油15克。
做法:
1、將鮮活鯽魚除鱗、腮,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,在魚身兩側(cè)劃幾道斜刀花。
2、鍋放爐火上,放人清水200克及精鹽5克燒開,下鯽魚.燒1分鐘左右,連湯盛人碗內(nèi)。
3、將雞蛋打人碗內(nèi),加入清水125克、精鹽1克,攪打均勻,上籠蒸至凝固時(shí)取出,鯽魚放上,澆入煮魚原湯,撒上蔥末、姜末,淋人食油,再放籠內(nèi),用大火蒸約5分鐘即成。
魅力辣媽催乳老師表示,母乳喂養(yǎng)的話,產(chǎn)后飲食一定不能放太多鹽。