奇香烤蛋是曹先生的重大創(chuàng)新發(fā)明，全國(guó)首創(chuàng)，整蛋烤制，蛋殼完整，清潔衛(wèi)生；鮮香可口，烤蛋時(shí)滿屋生香,隔著蛋殼就能聞到香氣；蛋清Q彈呈咖啡色，咀嚼特別有味；蛋黃砂酥，風(fēng)味獨(dú)特，而且經(jīng)過(guò)高溫烤制后沒(méi)有像皮蛋一樣的沙門(mén)氏菌等任何病菌，比松花蛋、咸蛋、鄉(xiāng)巴佬蛋等都有質(zhì)的飛躍。無(wú)抗生素，無(wú)添加劑，咸淡適中，老少皆宜，食后唇齒留香、回味綿長(zhǎng)。品食蛋清有如海參，品味蛋黃猶如蟹黃，令人贊不絕口，嘖嘖稱(chēng)奇。奇香烤蛋可以整蛋上桌或者切瓣裝盤(pán)，作為餐館、酒店和家庭餐桌上的佳肴，還可以作為隨身攜帶的方便食品或者休閑零食，更是饋贈(zèng)親友的上佳健康禮品。

經(jīng)查網(wǎng)上資料，高溫烤制后的禽蛋膽固醇降低，并有大補(bǔ)虛勞、補(bǔ)中益氣的有益效果，生產(chǎn)先經(jīng)6至15天的腌制再經(jīng)特殊工藝烤制而成（快速制作只需4天，附帶傳授此專(zhuān)利技術(shù)）。該產(chǎn)品人人需要，市場(chǎng)巨大，投資少，啟動(dòng)快，家家需要，市場(chǎng)極大，利潤(rùn)豐厚。        

 奇香烤蛋關(guān)鍵是秘制技術(shù)和配方。 生產(chǎn)可以購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利的特制智能烤箱。該智能烤箱能使禽蛋內(nèi)外受熱均勻，防止禽蛋在烘烤過(guò)程中破裂，高溫烤制破裂的百分率在5%以下。一般1--2%，3小時(shí)左右烤制一箱。每個(gè)蛋的電費(fèi)成本約1分錢(qián)。

    烤制出來(lái)后的保質(zhì)期：經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理，夏天可以管15天到1個(gè)月，冬天2——3月。真空包裝兩種方式：正規(guī)包裝后保質(zhì)期8個(gè)月，簡(jiǎn)單包裝后保質(zhì)2——5月。  

烤蛋機(jī)專(zhuān)利號(hào) 201520904942.2

風(fēng)味奇特的烤禽蛋制作方法（已經(jīng)申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利）

 快速腌蛋機(jī)專(zhuān)利號(hào) 201520333926.2

    投資：塑料桶10個(gè)，或者磚砌的池子，1000元；腌制劑300元。其它工具500元，不算學(xué)費(fèi)和門(mén)面租金（可以在家生產(chǎn)往外批發(fā)或流動(dòng)銷(xiāo)售）僅需2千元就可以小批量生產(chǎn)推廣。 開(kāi)始試做可以用家里現(xiàn)成的東西，不需要購(gòu)買(mǎi)設(shè)備。是目前市面上啟動(dòng)和見(jiàn)效快的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

     利潤(rùn)：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等蛋類(lèi)都可以烤制。一個(gè)蛋的秘制原料成本加上烤制電費(fèi)大約6分左右（各地原料價(jià)格略有差異）。以雞蛋為例，5元1斤（價(jià)格經(jīng)常有變動(dòng)），一個(gè)蛋大約6毛左右，烤制后再經(jīng)防腐處理，加上包裝，成本0.75元，批發(fā)給餐館、副食店、集貿(mào)市場(chǎng)的攤販等，批發(fā)價(jià)1.2——1.8元1枚（根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)情況確定價(jià)格），利潤(rùn)0.4—1元左右。一天批發(fā)2000個(gè)烤蛋盈利800--2000元，月利可望達(dá)到2--6萬(wàn)元。這個(gè)是打開(kāi)市場(chǎng)后的利潤(rùn)。在旅游地區(qū)，有人把烤雞蛋賣(mài)到3元1個(gè)，利潤(rùn)驚人。價(jià)格都是自己定，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)完全可以2——3元一個(gè)烤雞蛋或者烤鴨蛋。開(kāi)始加強(qiáng)宣傳，逐步打開(kāi)市場(chǎng)，在人流集中的地方宣傳，叫人免費(fèi)品嘗（將烤蛋切成丁，旁邊放牙簽，品嘗后90%的人會(huì)買(mǎi)），播放我們提供的廣告錄音，印發(fā)一些名片和宣傳單，很快就可以打開(kāi)市場(chǎng)。同時(shí)，拿我們提供的質(zhì)檢報(bào)告，直接向餐館、酒店、學(xué)校、副食店、超市熟食攤區(qū)、展會(huì)、廟會(huì)、集市等推廣，不愁市場(chǎng)。這個(gè)是大眾化的吃的東西，又有營(yíng)養(yǎng)，家家需要，人人愛(ài)吃，具有巨大的市場(chǎng)和持續(xù)性。

鴨蛋的口感比雞蛋相比更好，一個(gè)鴨蛋價(jià)格基本0.6--0.8元，做成烤蛋增加成本6--8分，烤好后直接賣(mài)可以賣(mài)到1.5元--3元，利潤(rùn)0.65--2元，一天2000個(gè)的利潤(rùn)可達(dá)130元以上，月利能達(dá)3萬(wàn)以上，就是批發(fā)1.2元--2元一枚，利潤(rùn)也很大，這個(gè)可以自己算賬。

      歡迎郵購(gòu)樣品品嘗效果。因?yàn)檫@個(gè)烤蛋涉及很關(guān)鍵的烤制技術(shù)，所以只能郵購(gòu)樣品，不能試做。烤蛋15元一盒（6個(gè)），加快遞費(fèi)15元（新疆、西藏20元），一共30元（新疆、西藏35元）。多購(gòu)按盒數(shù)遞增，每?jī)珊兴阋还?，快遞費(fèi)每增加兩盒增加快遞費(fèi)10元（新疆、西藏15元）。 兩盒烤蛋含快遞45元（東北、新疆、西藏加5元）。 

     國(guó)家專(zhuān)利智能烤蛋機(jī)：小型烤蛋機(jī)：一次烤200個(gè)蛋左右，功率2.2千瓦；中型：一次烤400個(gè)蛋左右，功率3千瓦；大型智能烤箱一次烤600--800個(gè)左右，功率4千瓦。另外可以定制一次烤2000--2500個(gè)蛋的特大烤蛋機(jī)，這個(gè)是使用380V的動(dòng)力電，需要有動(dòng)力電或安裝動(dòng)力電才能使用。我們的秘制蛋的技術(shù)是關(guān)鍵，單買(mǎi)烤蛋機(jī)也做不出來(lái)我們的奇香烤蛋，所以烤蛋機(jī)不單賣(mài)。