隨著生活水平的提高，人們在飲食上早已不是以吃飽為前提，吃一種文化，吃新鮮已經(jīng)成了現(xiàn)在人們飲食消費(fèi)的一個(gè)趨向。

　　炒肝是北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發(fā)展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。

　　到品味軒還可以學(xué)習(xí)到以下熱門技術(shù)培訓(xùn):

　　梭邊魚火鍋培訓(xùn)　：梭邊魚的處理方法、梭邊魚火鍋底料湯制作、核心中草藥配方、小料等制作工藝流程等……

　　老鵝燙鵝火鍋培訓(xùn):　鵝肉的處理方法、全套秘制底料、中草藥香辛料、湯料、小料核心配方及全套制作方法。

　　羊蝎子火鍋培訓(xùn)　:羊蝎子的處理方法、核心中草藥湯料配方制作、以及各種鍋的制作等10多個(gè)品種、小料制作等等.

　　小火鍋培訓(xùn)　:清湯、麻辣、香辣、海鮮、酸菜、咖喱、番茄、菌湯底料的制作與沾料小料制作等10多種

　　鐵鍋柴雞培訓(xùn):鐵鍋柴雞全套核心技術(shù)中草藥配方、鐵鍋柴雞處理方法與制作流程等……

　　學(xué)費(fèi)：老北京炒肝技術(shù)學(xué)費(fèi)是1200元，

　　時(shí)間：隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。每天9：00-17：00全天小班授課,學(xué)會(huì)為止2-8天培訓(xùn)

　　內(nèi)容：炒肝食材的選取、肥腸、豬肝的焯水處理，核心配方配料等制作.

　　教學(xué)方式：學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作練習(xí)，包教包會(huì)。一對(duì)一教學(xué)，現(xiàn)場參觀，先品嘗再學(xué)習(xí)。

　　我們不限制您學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止;一般學(xué)員3-7天就能學(xué)會(huì)，主要還是要看您的接受能力，還是比較好學(xué)的。

　　【聯(lián)系我們】

　　程老師電話：151-1795-1172 微信;132-699-295-68

　　總部：北京市朝陽區(qū)小紅門，分部：濟(jì)南市槐蔭區(qū)陽光100國際新城

　　小吃類、美食類都是目前市場上非?；鸨奶厣〕皂?xiàng)目，正是由于它們操作簡單，容易掌握，學(xué)習(xí)時(shí)間短，投資少，利潤大，回報(bào)快，使它們成為中小投資創(chuàng)業(yè)者們的**好項(xiàng)目。