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從大陸北方過去的臺灣人將各種炒菜裝入烤好的油酥燒餅里;鄭州的油酥燒餅是將鹵驢肉填入燒餅中;我就想把昨天的剩菜“胡蘿卜燒小雞燜卷子”夾入油酥燒餅里吃。

家常菜油酥燒餅夾胡蘿卜燒小雞

嘻嘻，變個花樣吃剩菜，美味不打折!

食材

胡蘿卜燒小雞1碗

油酥燒餅8個

輔料

蒜苗或香菜少許

步驟

1.昨日做的小雞燜卷子，卷子吃完了，還剩下些雞和胡蘿卜。

2.將小雞去骨，捏撕松散。

3.然后放回到碗里，用微波爐加熱，讓湯汁沾滿濕潤。

4.烤好一盤油酥燒餅

5.取一塊燒餅，剖開來。

6.將胡蘿卜燒小雞裝入口袋中就可享用了。

小貼士

想裝啥就裝啥，當美食也可當晚餐。

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翰香原油酥燒餅創(chuàng)業(yè)開店技術(shù)培訓中心

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