一個(gè)好的酒架是酒柜必不可少的組成部分。木質(zhì)酒架對(duì)于酒柜的作用有三:
1、酒柜內(nèi)的實(shí)木存酒架,可有效吸收震動(dòng),起到避震的作用;
2、通過酒架可以體現(xiàn)儲(chǔ)藏條件的好壞。酒架鏤出細(xì)致光滑的凹槽,平行或垂直,可以讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放,便于藏酒者
管理;
3、酒架的香味可使酒香更豐富。因酒架實(shí)木在制作之前的熏烤、翻曬的強(qiáng)弱及時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)帶給酒架不同的香味,在葡萄酒的存放發(fā)酵
過程中,實(shí)木酒架的木材芳香會(huì)通過瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更豐富。
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