千層餅，又名瓤子餅，是河南東平接山鄉(xiāng)這地區(qū)的漢族食品名吃其中一個(gè)，記載史上以鄣城村路邊旅社特制的風(fēng)味好。這樣這種餅室外用一層面皮包裹好，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，每一層相分，烙熟后，外黃里暄，又酥又軟油潤，熱著吃不油膩，涼吃不散口，且口味香美。

    千層餅?zāi)蔷褪钦憬》罨蚕阍臐h族小吃，餅里拌有海苔粉，外面遍撒一層芝麻。熟后酥香好吃。培訓(xùn)品種： 原味千層餅、香辣千層餅、醬香千層餅、麻辣千層餅、蔥油千層餅學(xué)習(xí)安排理論方面：.開店使用的方法指示，含有商家的選址、辦公室人員學(xué)員配備、食材購買等。

    .投資創(chuàng)業(yè)職業(yè)技術(shù)仔細(xì)批解，含有原材料的來決定，買來，口感的變換、配比等。

    .店鋪規(guī)劃小訣竅，輕快研發(fā)物業(yè)。

    樹范指示：.師父手把手的實(shí)際樹范，指示職業(yè)技術(shù)。.師父實(shí)際操作使用中領(lǐng)著你感覺理論方面時(shí)段中的開店的訣竅，原材料的來決定，買來，花費(fèi)、估計(jì)。自己實(shí)際操作：.我本人備原材料，師父一旁核實(shí)指示。

    .我本人使用所有使用的方法，制作出做好的，師父一旁核實(shí)指示。.人員自己斟酌，師父教導(dǎo)，烤熟使用使用的方法。使用流程：.發(fā)面的配比職業(yè)技術(shù)和和制面團(tuán)模樣樣式；.千層餅采納的非常多的味料掌握及運(yùn)作；.椒鹽方子及應(yīng)用教學(xué)； .千層餅特制全使用的方法及制餅訣竅；.千層餅特制設(shè)備憑據(jù)維系及買來事請(qǐng)     培訓(xùn)時(shí)期： 技術(shù)師傅一對(duì)一講課，滿意即可學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)到才算到位，不苛求學(xué)習(xí)時(shí)期，基本一至二天高下，視自身意況而定。

    千層餅，又名“瓤子餅”，是河南東平接山鄉(xiāng)這地區(qū)的漢族食品名吃其中一個(gè)，記載史上以鄣城村路邊旅社特制的風(fēng)味好。這樣這種餅室外用一層面皮包裹好，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，每一層相分，烙熟后，外黃里暄，又酥又軟油潤，熱著吃不膩，涼吃不散口，且口味香美。

    千層餅?zāi)蔷褪钦憬》罨蚕阍臐h族小吃，餅里拌有海苔粉，外面遍撒一層芝麻。

    熟后酥香好吃。千層餅?zāi)蔷褪且粋€(gè)納西族飲食。偏小一餅，日子悠長：得知清光緒些年，翰香原王毛龍開王永順餅店，打造脆酥餅，至今已有百年歷史。一回，其弟在制餅時(shí)添些奉化特產(chǎn)苔菜粉，最后餅味香氣撲鼻，個(gè)性風(fēng)味非常，一剎那購買者盈門。自那時(shí)以后，便用苔菜粉稱為輔料特制酥餅，又稱“毛龍千層餅”，師徒年年相傳，名聲遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳揚(yáng)，盛銷不敗落，以至于不辭勞苦，光臨舍下的桌子。

    原來如此，餅面那黑乎乎的東東，是暗綠色的苔菜粉，它含混而色重，反倒把平鋪在餅面的白芝麻給清楚地點(diǎn)綴了好，粒粒可以數(shù)。千層餅屬天下頭一餅范疇，納西族飲食。是一個(gè)能分出很層次多的烤餅。

    用泉水在大理石板上和制面團(tuán)，石板下放弱炭火升溫，揉搓，使面平滑分離層次，薄如紙頁。待發(fā)面具體，將面團(tuán)平鋪于，放上火腿和肉丁。

    再分層配搭花椒、蔥花、大油、草果等配料，制作為圓餅形。用爐子烤制，外面發(fā)黃就能。脆香不膩，留存久遠(yuǎn)，是節(jié)日、款待客人的佳品。千層餅還叫拿破侖餅、香草薄餅、巧克力薄餅、奶油薄餅畢竟蛋奶薄餅，是一個(gè)較多層酥餅，餅間夾有甜的陷料。

    經(jīng)典的口味是奶黃味，天天想象著也有泡打奶油和果醬味。在它的上面往常裹有深棕色與珍珠白相伴的梳狀條紋，這主要是由這個(gè)糖衣畢竟方旦糖制做成為的。其別一些愛吃的千層餅主要是由這個(gè)奶酪和菠菜制作為的。翰香原答允：學(xué)習(xí)期間要多少有多少學(xué)習(xí)時(shí)間，滿意即可學(xué)，都由人員自己動(dòng)手實(shí)操花很多時(shí)間練習(xí)！學(xué)習(xí)即簽約定，3年之內(nèi)不用錢復(fù)習(xí)所有人員，可當(dāng)時(shí)不用錢品查口味，安全滿意后再學(xué)習(xí)包傳授才算到位學(xué)習(xí)期間所有食材都可不用錢使用！

    掌握住以后，我們還將要為您指示開店做的花費(fèi)控制和運(yùn)營指示，并補(bǔ)充不好買的需要原材料的買來列表和供應(yīng)商！

    培訓(xùn)方面：千層餅類、原味千層餅、蔥香千層餅、香辣千層餅、麻辣千層餅等。蔥油餅類：千層蔥油餅、香酥蔥油餅、脆皮蔥油餅等。

    包教包會(huì)，途中不再收取費(fèi)用，依照個(gè)人性能不限制訓(xùn)練時(shí)期，學(xué)習(xí)為止。差不多2天前后可完好要掌握一些全過程打造特殊的技術(shù)配方。香掉牙千層餅1500元。包教包會(huì)，途中不再收取費(fèi)用教做餅面粉的分開、醒發(fā)發(fā)酵的比例、和制面團(tuán)的方法 。教千層餅秘制配方及實(shí)際親自動(dòng)手操作執(zhí)行 。

    教千層餅打造全流程及制餅的秘訣 。教千層餅打造庫存遵照維護(hù)及采購到內(nèi)容。培訓(xùn)時(shí)期：依照個(gè)人性能不限制訓(xùn)練時(shí)期，學(xué)習(xí)為止。差不多2天前后可完好要掌握一些。培訓(xùn)許可：教正宗配方；實(shí)際動(dòng)手操作執(zhí)行；認(rèn)可免費(fèi)工序技術(shù)程度加深；途中不收取費(fèi)用；包教悔。

    成立標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓、包教包教會(huì)、配方所有教協(xié)議。平常做這么的千層餅，情愿制作為蔥香口味的，覺得這么的口味普通也經(jīng)典，這次嘗試了一些推進(jìn)西紅柿醬的有所披薩口味的餅餅，可以說是好的，能嘗試。面團(tuán)質(zhì)料：中筋面粉240克 微溫的水一四零克。

    肉餡質(zhì)料：牛肉餡、豬肉餡、洋蔥、蒜。調(diào)味：鹽、白糖、小磨香油、黑胡椒碎、披薩草、羅勒、西紅柿醬。表層：雞蛋液、芝麻。烘烤：烤爐中層，180度，三十五分鐘。面團(tuán)用水搓成光滑的面團(tuán)，餳30分鐘。

    已經(jīng)開始肉餡。洋蔥切的碎一些。已經(jīng)開始蒜末。鍋之中加一丁點(diǎn)的食用黃油，推進(jìn)蒜末和洋蔥末炒香。將炒好的洋蔥末推進(jìn)到肉餡里。推進(jìn)調(diào)味料，腌十五分鐘。

    將面團(tuán)劃分兩樣，取那些一份，搟至攤開，擦上西紅柿醬。將面片平鋪上肉餡。將面片兩旁各切兩刀，如圖，將前后的面片向中間疊起，再上部疊起，來回這個(gè)細(xì)情能就可以。

    后在餅餅表層擦上蛋液，再撒上芝麻，入烤爐烘烤。我花了一些人豬肉餡，這么口味會(huì)好一點(diǎn)。揉面團(tuán)的時(shí)候，水要依照實(shí)際情況做調(diào)控調(diào)配。

    如果不會(huì)出現(xiàn)烤爐，用平底小鍋煎熟那就是能的。

    我想到學(xué)習(xí)咱們團(tuán)隊(duì)的香掉牙千層餅口福餅，完善這一樣餅子其余別的餅類嗎？我們團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)的餅子類才能主是具有這樣的：.口福香燜餅、香掉牙千層餅、俄羅斯烤饅頭、丹麥紅豆餅、東北酥皮火燒 、光頭餅 、香酥餅、蒜香椒鹽餅、喜餅 、豆沙芝麻燒餅 、軟皮月餅、蘇式月餅 、酥性月餅、竹炭月餅 、軟香小饅頭 、蔥香芝麻餅，大家能夠根據(jù)各位的需要靈活挑選學(xué)習(xí)。

    全過程一個(gè)學(xué)員一個(gè)師傅陪伴師傅，各個(gè)節(jié)點(diǎn)用動(dòng)手使用。

    沒有基礎(chǔ)普通一二天的時(shí)間能就可以學(xué)會(huì)的，規(guī)定上盡管來時(shí)期，學(xué)會(huì)才算行。我可以做饅頭，是蒸的那一種，那算有以前接觸嗎？會(huì)不會(huì)以前接觸都包熏陶的，做過食品類的，學(xué)習(xí)好較易一點(diǎn)兒，面點(diǎn)類原來就是具有相似之處的。咱們餅?zāi)軌蛴性趺礃拥氖杖氚。?/p>

    一斤餅的花費(fèi)兩三元上下，出賣價(jià)8元上下一斤。我是怎樣的選擇如何打算搞批發(fā)。能夠的。我們那邊口福餅普通批發(fā)七毛一份，香掉牙千層餅是五元一斤。

    一人能生產(chǎn)哪些一日？這得物料了，普通口福餅一層烤箱7分鐘能夠出十六個(gè)餅，千層酥餅15分鐘一層能夠也六斤上下。可以說咱的收費(fèi)真不算貴，相對(duì)我來說，那三個(gè)層的就足夠了。

    普通翰香原向大家推薦投資開店的話是便兩層的烤箱，買哪些層依自己的癥狀制定。用饅頭的和面機(jī)好嗎？能夠，物料是通用的。能發(fā)和咱們餅的圖像看看嗎？上有我們培訓(xùn)的餅類的成品實(shí)拍。咱那離河南日照多遠(yuǎn)的路途？

    不是很明白，您能夠找一會(huì)兒衛(wèi)星地圖查查看。

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