您現(xiàn)在要開個(gè)奶吧店是不是還不知道要弄設(shè)備呢,那我來告訴你吧!需要一個(gè)巴氏殺菌機(jī),對(duì)奶
源進(jìn)行殺菌,巴氏殺菌機(jī)分為100L和150L的,再就是酸奶機(jī),酸奶機(jī)分為單門和雙門,消毒柜也是分為
單門和雙門的 然后低溫冷藏臺(tái),因?yàn)橄麻降哪烫菀鬃冑|(zhì)所以需要低溫冷藏,低溫冷藏可以放入4個(gè)30L的奶桶。巴氏鮮奶生產(chǎn)線巴氏奶小型生產(chǎn)線
像我們和喝的安慕希、甄其實(shí)都是巴氏殺菌的,因?yàn)榘褪蠚⒕蟮臓I養(yǎng)價(jià)值比普通的殺菌保留的營養(yǎng)
多,巴氏殺菌不僅僅是一種趨勢(shì),更是一種新型適合各種食品的殺菌方式,巴氏奶是指在一定時(shí)間溫度
之內(nèi)進(jìn)行的低溫殺菌有效處理,小型巴氏奶生產(chǎn)線好處是口感醇香營養(yǎng)價(jià)值高,比高溫殺菌的更豐富了
人體所需的各種營養(yǎng)蛋白。
巴氏奶生產(chǎn)線從原奶到常溫奶、酸奶、巴士奶這其中的每一個(gè)步驟都是很重要的,需要每一個(gè)過程都不容許有差錯(cuò),而且少一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)對(duì)奶的營養(yǎng)造成一定損失。
巴氏奶生產(chǎn)線巴氏奶的包裝有屋頂包,也叫新鮮屋,是一種紙塑復(fù)合包裝,外型有點(diǎn)象小房子,里面裝的巴氏消毒奶,簡(jiǎn)稱巴氏奶或殺菌奶。另外兩種是巴氏塑料袋和玻璃瓶裝。這是兩種比較經(jīng)濟(jì)的巴氏奶包裝,因?yàn)樗芰洗某杀鞠鄬?duì)較低,而玻璃瓶可以循環(huán)使用。跟屋頂包一樣,這種包裝的牛奶,巴氏奶加工設(shè)備巴氏奶生產(chǎn)也一定要注意冷藏,而且保質(zhì)期更短,一般為2-3天。這兩種包裝在上門送奶業(yè)務(wù)中比較常見,建議消費(fèi)者應(yīng)加倍注意冷藏。訂奶時(shí)好選擇配送實(shí)力比較強(qiáng)的公司,因?yàn)樗麄兊睦滏溈赡軙?huì)更有保障一些。另外,牛奶送到家門口以后,一定要迅速把它們“冷處理”起來。巴氏奶生產(chǎn)加工設(shè)備
巴氏奶生產(chǎn)線由暫存罐(冷藏的)、雙連過濾器、預(yù)熱罐、均質(zhì)機(jī)、巴士殺菌機(jī)、預(yù)冷罐、制冷罐,如果要做酸奶的話可以再預(yù)冷罐后加一個(gè)發(fā)酵罐。
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設(shè)備購買一年內(nèi)出現(xiàn)任何質(zhì)量問題(人為因素除外)。一年三包,出保修期之后客戶只需出來回運(yùn)費(fèi),配件錢,我們每年有售后檢修人員上門檢修酸奶全套加工設(shè)備,兆源機(jī)械擁有專門的售后服務(wù)部門,我們將在時(shí)間內(nèi)為您處理可能出現(xiàn)的問題。
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