安徽杠崗香食品科技有限公司是一家集食品生產(chǎn)、菜品研發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、操作培訓(xùn)、連鎖加盟為一體的現(xiàn)代飲食產(chǎn)品制造企業(yè)。公司除生產(chǎn)傳統(tǒng)的“米飯類”、“面食類”、“醬汁”、“湯品”料理包外，對(duì)閩、浙、徽、滬、川等全國(guó)各地名菜均有研發(fā)，擁有自主研發(fā)產(chǎn)品百余種。

安徽杠崗香食品科技有限公司立足于市場(chǎng)，根據(jù)市場(chǎng)需求，公司擁有強(qiáng)大的廚師團(tuán)隊(duì)和研發(fā)隊(duì)伍，研發(fā)出符合現(xiàn)代快餐需求的調(diào)理包，調(diào)理包是經(jīng)過加熱即可食用的方便快餐半成品，產(chǎn)品不含防腐劑、保鮮劑等添加劑，綠色健康環(huán)保，調(diào)理包只需要員工簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可做廚師。我們產(chǎn)品品種，包含有全國(guó)各種菜系的口味，如
熱銷產(chǎn)品：魚香肉絲、香菇滑雞、紅燒排骨、家常豆腐
素菜：魚香茄子，魚香肉絲，家常豆腐等
葷菜：雞肉類：醬爆雞丁、香辣雞翅、飄香辣雞、香菇滑雞等；牛肉類：香辣牛肉、鹵香牛肉等；豬肉類：天府回鍋肉、紅燒排骨、梅菜扣肉等；魚肉類：紅燒帶魚、香辣魚塊等；鴨肉類：臘味咸拼等
特色菜品：照燒籽烏、剁椒鰻魚頭、無(wú)錫醬排、日式燒鰻等

料理包使用方法：
1、水浴加熱

加入料理包3倍量的水，加熱至沸騰，加入完全解凍后的料理包，待水再次沸騰后計(jì)時(shí)，煮制5~10分鐘，至料包中心溫度達(dá)到85℃以上即可取出裝盤。
加熱過程中需將料理包翻動(dòng)2~3次，使其受熱均勻，同時(shí)防止料理包貼在加熱容器內(nèi)壁，局部過度受熱破包。
2、微波爐加熱
加熱前料包必須為完全解凍狀態(tài)。
將料理包一角剪1cm左右小口，（不剪小口加熱過程中會(huì)導(dǎo)致料理包膨脹裂開）將料理包剪口朝上，放置在微波爐中高火加熱。
3、蒸箱加熱
將完全解凍的料理包放入蒸箱內(nèi)，蒸箱上汽后計(jì)時(shí)，持續(xù)加熱6~15分鐘，至料包中心溫度達(dá)到85℃以上即可。
不可長(zhǎng)時(shí)間加熱，防止料包持續(xù)受熱過程中膨脹破包。