全自動麻花機采用自動喂料、 自動噴油、自動封頭切段,低溫度、低電耗、低噪音等特點,產(chǎn)品酥脆、花型美觀,可生產(chǎn)3、4、6、9股多種麻花,還可做多種口味如:酥麻花、脆麻花、軟麻花等。
該機可生產(chǎn)大、中、小、粗、細、長短、多股型(3、4、6、9股)任選的各種麻花,比手工制作可提高十倍以上,并可加入10%-30%雜糧(如玉米面),加工雜糧可提高營養(yǎng)價值,從而降低了成本,相同重量的麻花,比手工制作的膨大,本機操作簡單,一般人員均可操作,是麻花生產(chǎn)廠、油炸食品店理想的致富產(chǎn)品!
1)設計先進,結構合理,站地面積?。?/span>
2)操作簡便,高校節(jié)能,安全衛(wèi)生;
3)通過更換機芯,可生產(chǎn)2、3、6、9股粗細不同的麻花;
4)A型多股自動搓條,手工切斷,自動噴油;
B型多股自動搓條,自動切斷,自動噴油;
5)整機外觀不銹鋼設計符合食品衛(wèi)生要求,更美觀、衛(wèi)生;
6)增加托面板,操作工不需要一點一點投面,僅需要放入面板10斤左右面即可自動生產(chǎn)。1人可同時操作3-5臺機器更加節(jié)省人工,徹底解決了人工投面不勻導致麻花不均勻的問題;
7)新改進出面成型口,徹底解決麻花噴不上油制作麻花不膨松的問題;
8)新改進安裝結構,質量更穩(wěn)定,用戶更容易的清洗并掌握機器。
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各地風味麻花特點:(隨機贈送各種風味麻花的制作方法)
1)油炸麻花:是油炸食品之一,外形呈鉸鏈形,故又稱“鉸鏈棒”,有甜、咸兩味之分;
2)干糖麻花:組織緊密,有均勻的小蜂窩,不含雜質;
3)醪糟麻花:醪糟麻花為重慶南岸食品廠特產(chǎn),形制美觀,香脆松酥,突出的特色是食后有醪糟的甜香,回味沁人,在小食品中獨具一格;
4)金絲麻花:香甜適口,松酥不艮,內有均勻的小蜂窩,不含雜質;
5)十八街麻花(天津風味):十八街麻花又稱桂發(fā)祥麻花,成品香、甜、酥、脆,久放不綿,能放置半年之久而不變質;
6)四川蜜麻花:密麻花系四川省傳統(tǒng)名產(chǎn)之一,以蜜透滋潤為較大特色,糖重油大,給人以濃郁的芳甜感,
麻花機性能特點:
1、設計先進、結構合理、占地面積少。
2、操作簡便、節(jié)能、安全衛(wèi)生、無噪音無污染。
3、通過變換機芯,即可生產(chǎn)各種粗、細、多股麻花,產(chǎn)品樣式多。
全自動麻花機使用方法:
1、麻花機開機前后先將齒輪和潤滑部位加油(外部用黃油,內部用衛(wèi)生油),開機后先看轉的方向正確,再聽機器有無異常聲音。
2、將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通過輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷,切斷的同時將麻花的斷頭壓扁,油炸時麻花斷頭處不會散頭。麻花切斷后可通過輸送帶送入油鍋內。
3、安裝模具時,先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機器上。開機后,先將料切成滿頭大小的塊,放進喂料斗內,再由喂料器自動送入,開始放料需要稍微慢些,當生產(chǎn)出的麻花光滑后,再多放料。停機后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產(chǎn)時面涼干或堵塞,如長時間停機不生產(chǎn)時,將機器內的面淸干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內,以便下次再用。