LSD流態(tài)化速凍機(jī)
LSD系列流態(tài)化速凍裝置是一種性能卓越,設(shè)計(jì)先進(jìn)、新穎的液態(tài)化速凍裝置,是我公司在多年生產(chǎn)流態(tài)化速凍裝置的基礎(chǔ)上結(jié)合國(guó)內(nèi)外國(guó)類生產(chǎn)廠家的優(yōu)點(diǎn)新開發(fā)的新一代速凍裝置,您所購買的產(chǎn)品將是不斷溶入新技術(shù),新理念的速凍設(shè)備。
該系列速凍裝置是實(shí)現(xiàn)果蔬類食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結(jié)的設(shè)備,凍品在不銹鋼輸送網(wǎng)帶上移動(dòng),隨著氣流速度的增加,食品層開始松動(dòng);當(dāng)風(fēng)壓達(dá)到一定數(shù)值時(shí),食品顆粒不再保持靜止?fàn)顟B(tài),部分顆粒懸浮向上,造成床層膨脹,空隙率增大,即形成流化床;在此流化床上受由下而上的強(qiáng)冷風(fēng)吹浮處在懸浮狀態(tài)下的食品,凍品各面均受到冷風(fēng)繞流,來實(shí)現(xiàn)凍品的快速凍結(jié),形成單體,使被凍的凍品迅速通過冷卻,表層凍結(jié),深層凍結(jié)三個(gè)階段,從而獲得較高品質(zhì)的速凍食品。