柜式滅菌器介紹:
柜式滅菌器是采用分段加熱法,預(yù)熱充分,料受80℃-100℃蒸汽溫度,加熱時(shí)間僅8秒,滅菌率99.8% ,效果,適用于釀造行業(yè)中醬油制造、釀酒制曲、食醋、醫(yī)療設(shè)備等行業(yè)的滅菌器械。
特點(diǎn):
1、高溫滅菌,滅菌時(shí)間短,快速冷卻,操作方便;
2、采用分段加熱法,加熱時(shí)間不大于8秒,降低氨基酸等有效成分轉(zhuǎn)化,同時(shí)避免物料焦化,不影響醬油風(fēng)味;
3、自動(dòng)化程度高,極大減輕了傳統(tǒng)機(jī)械控制的勞動(dòng)強(qiáng)度;
4、結(jié)構(gòu)合理,功能,清洗方便;
5、采用sus304不銹鋼,防腐保潔。
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釀造食品機(jī)械廠
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