中文名:維生素E粉
英文名:Dry Vitamin E
化學(xué)名:維生素E 50% CWS
分子式:C31H52O3
CAS:7695-91-2
性狀:米色至淡黃色精細(xì)球狀顆粒粉末。因為被膜劑包覆,大大減弱了對氧氣、光和濕度的敏感性。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液體中,并可以在較長的時間內(nèi)保持穩(wěn)定。
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
應(yīng)用:用于干性食品、嬰幼兒奶粉、乳制品和液態(tài)食品的營養(yǎng)強(qiáng)化。