XT5-160型多功能餃子皮、餛飩皮、面條一體機(jī)使用說(shuō)明

本機(jī)可生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮、面條、各種餅類成型，適用于飯店、食堂、食品加工廠、速凍水餃廠家等各種面食加工廠。

（1） 接上電源，先檢查滾筒和粉箱里面有東西，如果有取出。開(kāi)機(jī)前先把護(hù)罩卸下來(lái)，檢查所有鏈條和鏈輪和螺絲有松動(dòng)，再點(diǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)，聽(tīng)一下有沒(méi)有不正常的噪音，如果有嘎嘎的響聲是鏈條松和鏈輪咬合不好，然后調(diào)整壓鏈輪，在開(kāi)機(jī)。

（2） 看一下輸送帶靠一邊，擦上兩邊的機(jī)幫，如果有請(qǐng)調(diào)整輸送帶兩端的手柄，靠那一邊就緊那邊的手柄，也可以松反方向的手柄，用手壓一下輸送帶，感覺(jué)一下他的松緊度，不能太松也不能太緊，松了輸送帶會(huì)打滑，不轉(zhuǎn)，太緊會(huì)把輸送帶兩端的軸拉彎。

（3） 看一下機(jī)器下方的小平帶，就是代動(dòng)折疊裝置的部位，平帶調(diào)試好后才可以把折疊的長(zhǎng)方形架子裝上，然后把長(zhǎng)方形架子上帶有方管的部位卡在平帶上帶小軸承的地方，讓小軸承進(jìn)到方管里，四個(gè)角都要放平，不平會(huì)導(dǎo)致折疊的面皮不整齊，要注意：平帶一定要調(diào)的把小軸承在皮帶軸的外側(cè)，露出來(lái)，不然在折疊架來(lái)回滑動(dòng)的時(shí)候會(huì)卡在皮帶兩端的軸上，導(dǎo)致機(jī)器的損壞。

（4） 調(diào)整完鏈條，輸送帶，折疊裝置的皮帶后再把長(zhǎng)方形的木板放到折疊架上，再把另一塊寬一點(diǎn)的木板放到滾筒下方的槽鋼的槽內(nèi)，以防調(diào)試期間輸送帶把不成形的面皮帶到機(jī)器下面，落在電機(jī)輪上，造成機(jī)器損壞。

（5） 調(diào)整面皮的厚度，一對(duì)滾筒的兩端有一個(gè)手柄，是調(diào)試滾筒之間的縫隙，順時(shí)針是緊，逆時(shí)針是松。先把手柄調(diào)到緊，然后用顏色圖上記號(hào)，從第五組開(kāi)始調(diào)，就是下面一組面輥，第五組松逆時(shí)針?biāo)姆种?，第四組逆時(shí)針?biāo)姆种?，第三組逆時(shí)針?biāo)姆种?，上方并排兩組逆時(shí)針一周半。

（6） 調(diào)整手柄后，把拌面機(jī)拌好的顆粒狀面絮放進(jìn)料斗，不要用大塊大塊的面團(tuán)會(huì)把拌面軸卡斷惑卡彎，開(kāi)機(jī)后觀察面皮偏一邊，另一邊打皺，這表示面皮兩端厚度不一樣，把打皺的一邊逆時(shí)針?biāo)梢稽c(diǎn)，或者緊相反的方向，這樣面皮就平整了，從第六組開(kāi)始調(diào)整，如果兩組滾筒之間堆面多，就把向機(jī)頭方向的前一組滾筒順時(shí)針緊一點(diǎn)，如果面皮拉斷就把向機(jī)頭方向的前一組滾筒逆時(shí)針?biāo)梢稽c(diǎn)，看面皮順暢后把粉箱里加上淀粉，惑面粉，把粉箱上的離合器向外推，看到粉箱里的毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)，粉就會(huì)自動(dòng)撒出來(lái)，看一下粉量的，可以換隨機(jī)帶的粉箱插板，有孔大的，有孔小的，根據(jù)您的需要更換。如果粉箱不出粉，可能是撒粉的孔堵上了，請(qǐng)把粉箱里的粉清理出來(lái)，換一下新的淀粉，淀粉濕度不同也會(huì)影響撒粉效果，和。裝上面條刀就可以做出粗細(xì)不等的鮮面條。

（7） 減速機(jī)里面要加一公斤機(jī)油，鏈條和拌面軸兩端也要加少量機(jī)油，在機(jī)器閑置的時(shí)候要在滾筒上涂上食用油，每天下班后清理機(jī)器，避免二次污染。

任縣現(xiàn)通機(jī)械廠

河北任縣現(xiàn)通機(jī)械廠是一家集研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)食品機(jī)械的定點(diǎn)企業(yè)。主產(chǎn)：餃子皮機(jī)，餛飩皮機(jī)，面條機(jī)，拌面機(jī)。地處燕趙大地南部，河北任縣邢灣鎮(zhèn)西黃莊工業(yè)園區(qū)，距邢臺(tái)市僅40公里，交通方便，通訊暢達(dá)，力量雄厚，設(shè)備、工藝先進(jìn)、檢測(cè)手段完善，有健全的管理制度和完善的質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，深受廣大用戶信賴并深得用戶好評(píng)。

我廠始終貫徹“以率的工作精度，量的工藝，確保高品質(zhì)的產(chǎn)品，把用戶的需求當(dāng)作的進(jìn)取目標(biāo)，誠(chéng)心誠(chéng)意為顧客服務(wù)”的質(zhì)量方針，竭誠(chéng)滿足廣大客戶的各種需求。我們將本著“誠(chéng)心、協(xié)作、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，以振興民族機(jī)械工業(yè)為己任，不斷強(qiáng)化企業(yè)綜合素質(zhì)，積極為社會(huì)各界提供的產(chǎn)品和服務(wù)。我廠始終以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品，無(wú)論你身處何方，我們都會(huì)及時(shí)派出的技術(shù)人員為你服務(wù)，你的滿意是我們的承諾！完善的售后服務(wù)是我們永遠(yuǎn)的追求，能與您合作是我們較大的心愿，也是您的選擇。

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任縣現(xiàn)通機(jī)械廠

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