主要技術(shù)參數(shù)

【型 號(hào)】：DQ-30

【電 壓】：220V 50Hz
【功 率】：1.5KW
【標(biāo)準(zhǔn)容量】：50斤/鍋 （包括沙子哦！）
【溫度調(diào)節(jié)】:0--300度
【外形尺寸】 65×80 (直徑是65厘米)
【包 裝】：加厚紙箱（更安全）
廠家直銷(xiāo)糖炒栗子機(jī)/炒貨機(jī)/炒板栗機(jī)/立式燃?xì)獍謇鯔C(jī)/花生瓜子機(jī) 鍋體直徑68cm，大容量的板栗機(jī)，請(qǐng)親們不要拿一般的板栗機(jī)和我們做對(duì)比哦！

板栗店以現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)為主，沒(méi)有庫(kù)存；如果您的店流動(dòng)人口多，估計(jì)每天銷(xiāo)售100--200斤。黃金地段一個(gè)店一天銷(xiāo)售1000多斤。開(kāi)店越多.賺錢(qián)就越多.
利潤(rùn)估算：
生板栗價(jià)為;3.5元/斤;4.0元/斤;4.5元/斤;等.而熟板栗價(jià)為:7.0元/斤;8.元/斤;9/斤.利潤(rùn)最低空間為;2.5元/斤;3.元/斤;3.5元/斤.以每天200斤----1000斤詁算.每月的純利潤(rùn)在三萬(wàn)元以上。

糖炒板栗的生產(chǎn)工藝流程：篩選→清洗→預(yù)炒→加糖→起鍋。
1、篩選：⑴選擇果形端正、大小均勻、籽實(shí)飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。
2、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。
3、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1:2，用鐵鏟不斷的翻動(dòng)砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
4、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時(shí)，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
5、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開(kāi)裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時(shí)，便可起鍋。將鍋內(nèi)的砂礫與栗果倒出放入篩網(wǎng)內(nèi)篩分，砂礫再放回鍋內(nèi)可多次重復(fù)使用。
以上介紹的是手工操作，機(jī)械操作與之類(lèi)似。

炒栗子技術(shù)與配方

1、篩選：1選擇果形端正、大小均勻、籽實(shí)飽滿(mǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）

2、 糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。

3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。

4、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動(dòng)砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。

5、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時(shí)，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開(kāi)裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時(shí)，便可起鍋。

炒栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

炒栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纖維，胡蘿卜素，維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可

供人

體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%，以十粒計(jì)算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類(lèi)果實(shí)中脂肪含量最低的，普通用于食品加工，烹調(diào)宴席和副

食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴，糕點(diǎn)，罐頭食品等。炒栗易貯藏保鮮，可延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間，炒栗多產(chǎn)于山坡地，國(guó)處稱(chēng)之為“健康食品”，發(fā)球健胃補(bǔ)腎，延年益壽的上等果品。

炒栗全身是寶，可以加工制做栗干，栗婁，栗醬，栗漿，糕點(diǎn)，罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富的糖果，炒栗樹(shù)材質(zhì)堅(jiān)硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工，車(chē)船，家具等良好材料；枝葉，樹(shù)皮，刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源，炒栗各部分均可入藥，炒栗能分健脾益所，消除溫?zé)?，果殼治反胃稱(chēng)做收斂劑，樹(shù)皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。

注意事項(xiàng)保養(yǎng)
1、使用機(jī)器前必須先檢查齒輪減速機(jī)是否已加油（潤(rùn)滑油)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)1-2周后，減速箱必須更換新油，以后視作業(yè)時(shí)間長(zhǎng)短6-12個(gè)月更新一次新油。
2、為了確保人員安全，試機(jī)前請(qǐng)檢查電源狀態(tài)，安裝安全接地裝置。
3、操作前應(yīng)確保各接頭和閥門(mén)（開(kāi)關(guān)）無(wú)任何泄漏，氣罐應(yīng)遠(yuǎn)離熱源，且不準(zhǔn)在氣罐周?chē)胖梦ｋU(xiǎn)品，以免發(fā)生爆炸。
4、機(jī)器使用中切勿用手或身體各部位接觸機(jī)器外殼，以免燙傷。
5、 清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)切斷電源，防止意外。
6、每天工作完畢，請(qǐng)清理鍋內(nèi)及機(jī)器外殼的污漬，提高使用壽命。
7、在清潔控制部位嚴(yán)禁用水直接沖洗，以防水分滲入，破壞機(jī)器性能。

炒貨機(jī)保養(yǎng)方法

1、上班前將各加油口注上機(jī)油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，臺(tái)缺油應(yīng)加機(jī)油。

2、每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉空氣開(kāi)關(guān)，如長(zhǎng)期不用，在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。

3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。

4、長(zhǎng)期不使用，重新使用時(shí)先開(kāi)空機(jī)轉(zhuǎn)10～15分鐘，把原存的雜物清除出來(lái)，并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。

5、升溫時(shí)必須轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器，關(guān)閉電爐，機(jī)器還需轉(zhuǎn)動(dòng)5～8分鐘。

注：煤加熱的（每班停機(jī)后將爐火熄滅，可采用濕煤封爐并確保第二班開(kāi)機(jī)前爐內(nèi)不得有火）。爐火熄滅或封爐后機(jī)器同樣需轉(zhuǎn)動(dòng)5～8分鐘。

親，頁(yè)面價(jià)格為定金哦，小店全部的設(shè)備都是不包郵的價(jià)格喲 ，因設(shè)備體積相對(duì)較大 。 所以都是通過(guò)物流、貨運(yùn)方式運(yùn)輸。 貨物到達(dá)目的地時(shí)，物流會(huì)電話通知客戶(hù)去提貨，客戶(hù)提貨的時(shí)候運(yùn)費(fèi)直接付給物流公司，而且物流未收到運(yùn)費(fèi)，服務(wù)態(tài)度也會(huì)很好的。發(fā)快遞的話，與店家協(xié)商可以先付或則到付。除了支付寶的付款，也可辦理貨到付款，但是為了避免貨到，客戶(hù)不提貨，造成運(yùn)費(fèi)損失，所以要求客戶(hù)需先打30%定金，貨到再將余款付清。

①、 本產(chǎn)品均為大強(qiáng)機(jī)械廠家直銷(xiāo)產(chǎn)品。產(chǎn)品報(bào)價(jià)不包括運(yùn)費(fèi)、不含稅發(fā)票價(jià)格。

②、本產(chǎn)品屬于金屬材質(zhì)，產(chǎn)品體積、重量較大只能以物流運(yùn)輸?shù)男问桨l(fā)貨?！爱a(chǎn)品報(bào)價(jià)不包括運(yùn)費(fèi)”運(yùn)費(fèi)是貨物到達(dá)當(dāng)?shù)厥欣铩⒖h城時(shí)運(yùn)費(fèi)直接付給物流公司。

③、客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，取貨時(shí)需憑收貨人本人身份證，拍前請(qǐng)確保提貨人有身份證，并且確保所留的提貨人姓名和身份證上的名字一致，否則一旦貨物發(fā)出去了，再來(lái)改名字物流公司要收取費(fèi)用，改名字產(chǎn)生的費(fèi)用買(mǎi)家自行承擔(dān)，切記切記??！

④、用戶(hù)收貨時(shí)，請(qǐng)您務(wù)必當(dāng)著貨運(yùn)公司工作人員的面簽收，在簽收前必須確認(rèn)箱內(nèi)的產(chǎn)品無(wú)缺少，無(wú)損壞，這樣就可以簽收啦，否則就拒收，這樣我們才能幫您處理解決,一旦簽收則視為產(chǎn)品完好?。?！我們也無(wú)法解決了，非常感謝！