福建泉州魚豆腐專用油炸設(shè)備 全自動(dòng)連續(xù)式魚豆腐油炸機(jī)

諸城市有為機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的魚豆腐豆泡油炸機(jī)有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國(guó)際上選進(jìn)的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

諸城市有為機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的魚豆腐豆泡油炸機(jī)工作原理：

1、網(wǎng)帶支架采用304不銹鋼加工制作。

2、網(wǎng)帶采用帶刮板式螺旋網(wǎng)帶加上壓板。

3、網(wǎng)帶和支架可整體提升出鍋體，方便清洗和維修。

4、該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱度裝置，能源利用效率高。

5、以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼制造，衛(wèi)生、易清洗。

6、配有動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，將生產(chǎn)過程中油渣過濾出來，降低了油的酸價(jià)，延長(zhǎng)食用油使用壽命。

使用范圍：

主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，適用于的產(chǎn)品有：魚豆腐、豆泡、蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。

連續(xù)油炸機(jī)整機(jī)簡(jiǎn)介：

1．型號(hào)：SPDZ-6000型

2、油炸機(jī)結(jié)構(gòu)：采用全油過濾式

3、加熱方式：電加熱，功率：90kw

4、炸制產(chǎn)品：龍蝦 雞翅、雞塊、雞腿、魚產(chǎn)品，每小時(shí)炸肌肉分割產(chǎn)品600--800kg；小魚塊800-1000kg；大魚塊600-800kg

5、炸制時(shí)間：0--15分鐘可調(diào),變頻調(diào)速

6、炸制溫度：0—300度（可根據(jù)需要設(shè)定）。

7、材料：連續(xù)油炸機(jī)內(nèi)膽采用304*4mm不銹鋼制作加工,外殼304*1.2mm拉絲不銹鋼制作加工，網(wǎng)帶支架：采用304*4mm不銹鋼制作

8、加熱管：不銹鋼制作

9、網(wǎng)帶：采用凹槽式網(wǎng)帶

10、煙罩和網(wǎng)帶支架：可提升出鍋外，以便清洗。煙罩配2個(gè)出煙口

11、設(shè)備尺寸：外形尺寸（7500*1350*2600mm）

12、電器：采用德力西電器

三、鍋體和外殼簡(jiǎn)介：

1、鍋體采用SUS304不銹鋼4mm制作加工

2、保溫層厚50mm，采用硅酸鋁板保溫

3、外殼采用SUS304不銹鋼1.2mm制作加工

四、網(wǎng)帶、支架和提升簡(jiǎn)介

1、網(wǎng)帶支架采用304不銹鋼4mm加工制作

2、網(wǎng)帶采用單層凹槽式網(wǎng)帶

3、網(wǎng)帶和支架可整體提升出鍋體，方便清洗和維修

4、提升機(jī)采用兩套400kg提升電機(jī)，可同時(shí)將網(wǎng)帶和支架出鍋內(nèi)

五、排煙系統(tǒng)

煙罩側(cè)面配有兩個(gè)出煙口，可將油炸機(jī)內(nèi)炸制產(chǎn)品產(chǎn)生的油煙排出鍋內(nèi)（煙管配防燃燒油煙凈化器，煙罩到車間墻壁煙筒和抽油煙機(jī)客戶自備）

六、循環(huán)過濾除渣系統(tǒng)

設(shè)備內(nèi)外部配備自動(dòng)循環(huán)粗過濾除渣系統(tǒng)，能夠不斷的將掉落的殘?jiān)?jīng)過粗過濾過濾出來，而油中的細(xì)微的漂浮物，需要配備真空濾油機(jī)來處理，下面有詳細(xì)的介紹。

七、防火系統(tǒng)

該滅火裝置是考慮到由于設(shè)備老化或者工人操作不當(dāng)?shù)仍蛞鸬钠鸹鹎闆r而安裝的，能夠在起火的時(shí)間把火勢(shì)控制住，這一環(huán)節(jié)至關(guān)重要。

八、精過濾系統(tǒng)

連續(xù)油炸機(jī)‘可選擇再配備一套細(xì)過濾（真空濾油機(jī)）’炸制出產(chǎn)品色澤、質(zhì)量會(huì)提升很多！

技術(shù)參數(shù)：

1、 油炸機(jī)總長(zhǎng)6000mm，寬1060mm，高2200mm

2、 油槽長(zhǎng)4500mm，寬900mm深250mm

3、 網(wǎng)帶寬800mm，長(zhǎng)4500mm，采用上下雙層網(wǎng)帶

4、 設(shè)計(jì)網(wǎng)架提升系統(tǒng)，清洗方便

5、 設(shè)計(jì)集中排煙罩

6、 設(shè)計(jì)有油自動(dòng)循環(huán)過濾

7、 自動(dòng)控制，油溫過高自動(dòng)報(bào)警

8、 油炸機(jī)油槽采用304不銹鋼，內(nèi)油槽厚3mm，外包裝1.2mm,油炸機(jī)整體采用不銹鋼制作

9、 加熱管采用2不銹鋼,加熱功率100KW

10、 油炸時(shí)間采用變頻高速調(diào)整

諸城市有為機(jī)械科技有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。諸城市有為機(jī)械制造：成型—上漿—上粉—上面包屑生產(chǎn)線，提供一套高附加值的肉類、水產(chǎn)類、蔬菜調(diào)理食品的解決方案。產(chǎn)品適用于肉類、禽類、魚、蝦、土豆、薯類或蔬菜等的成型、上漿、上粉等工序開拓創(chuàng)新、永無止境是尚品的奮斗目標(biāo)，多年來始終堅(jiān)持“人無我有、人有我先”的經(jīng)營(yíng)理念，緊跟世界先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)工藝的前沿，及時(shí)引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和部件，來提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格，對(duì)油炸食品的要求也擺在了食品廠家的面前，順應(yīng)市場(chǎng)需求，我們研究開發(fā)了適應(yīng)不同客戶的系列油炸設(shè)備。其中，燃煤油水混合油炸機(jī)、燃油油水混合油炸機(jī)、導(dǎo)熱油加熱型油水混合油炸機(jī)、網(wǎng)帶式油水混合油炸機(jī)、澆油式油炸機(jī)及食品機(jī)械等系列產(chǎn)品都得到用戶的肯定。油炸設(shè)備主要用于堅(jiān)果類、休閑類、罐頭類、肉食類、調(diào)理類、蔬菜類、面食類、水產(chǎn)類等產(chǎn)品；清洗、漂燙設(shè)備廣泛應(yīng)用于地瓜、土豆、蘿卜、姜、玉米、外包裝等清洗、漂燙和蒸煮。巴氏殺菌主要用于腌制菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等食品飲料的巴氏滅菌；風(fēng)干線主要用于袋制品、食品、飲料等的干燥工作。公司依靠先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和人性化的科學(xué)管理，從細(xì)節(jié)做起，以“誠(chéng)信、質(zhì)量至上”為發(fā)展方向，踐行具有前瞻性的品牌理念，產(chǎn)品技術(shù)不斷完善，品牌影響力逐步擴(kuò)大。我們擁有一支本著誠(chéng)信務(wù)實(shí)為原則、客戶滿意為宗旨、品牌文化營(yíng)銷為方向、敬業(yè)創(chuàng)新為凝聚力的團(tuán)隊(duì)，憑借卓越的品質(zhì)、超前的經(jīng)營(yíng)理念贏得市場(chǎng)，滿足客戶不斷增長(zhǎng)的需求，創(chuàng)造企業(yè)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)客戶與企業(yè)的合作共贏。