翔鷹皇冠型XYDG-100可傾斜式湯鍋
功能特點:
■該設(shè)備采用美國技術(shù),外觀精致豪華,采用電能為能源。
■全不銹鋼結(jié)構(gòu),整體封閉無死角,半邊采用立柱懸空結(jié)構(gòu),操作清洗更方便。
■鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型,確保設(shè)備堅固耐用,使用維護(hù)成本低。
■獨特的節(jié)能遠(yuǎn)紅外加熱器,熱效率高。
■ 內(nèi)外層中間加裝耐高溫導(dǎo)熱油,使用更安全、更節(jié)能,熱效率可達(dá)80%以上。
■ 鍋體方便可傾,出料、清洗十分方便。
參數(shù):
產(chǎn)地/品牌 | 浙江/翔鷹 |
型號 | XYDG-100型 |
說明 | 100L |
電功率 | 12KW/H |
規(guī)格 | 900×700×1000 |
主要結(jié)構(gòu):
由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng)、節(jié)能遠(yuǎn)紅外加熱器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、耐高溫導(dǎo)熱油加熱結(jié)構(gòu)、以及耐熱保溫層隔熱置等組成。
用途:
本機特別適合物料的熬煮,被廣泛用于餐飲(如煲湯、熬煮粥、煮水餃、面條等)、食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閑食品、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。