產(chǎn)品名稱:腸粉機(jī) 抽屜式腸粉機(jī) 圓形抽屜式腸粉機(jī)
質(zhì)地:不銹鋼
加熱方式:煤氣//燃?xì)?/span>
重量:20KG
尺寸:直徑:55厘米* 100CM
制作腸粉除了專用的器具,還需要嫻熟的動(dòng)作——一倒、一撒、一推(或一蓋)、一拉(或一提)、一卷和一切,經(jīng)過(guò)這六個(gè)連貫的動(dòng)作,一碟腸粉就新鮮出爐了。
一倒是指將米漿倒入蒸盤或布上;
一撒是指加入餡料;(可以是玉米粒,肉碎,花樣百出,根據(jù)需要添加)
一推是指將蒸盤推進(jìn)去;
一拉是指拉出蒸盤;
一卷是指卷成長(zhǎng)條狀;
一切是指將整條腸粉切成段。