服務(wù)宗旨
用消費者的心態(tài)善待每一位消費者
解決好消費者的后顧之憂是我們崇高的責(zé)任
困難是我們進(jìn)步的動力，難題是我們提高的主題

服務(wù)承諾
即使我們碰到的問題產(chǎn)品是萬分之一，而對消費者則是。因此我們要用的努力，排除每一個消費者碰到的問題

完美無止境，完美是我們永遠(yuǎn)的追求！

冰箱冰柜耗電小常識

商用冰柜的耗電量一般不是用小時來計算的，是按24小時一天來計算的，因為商用冰柜有個蓄冷和壓縮機(jī)保護(hù)功能，不是整天都開機(jī)的。
一般商用的耗電量是5-8度，風(fēng)幕柜要25度左右。冷柜的耗電量分為額定耗電量和實際耗電量。實際耗電量隨冷柜環(huán)境的不同，儲存食物的，箱內(nèi)控制溫度的高低及開門次數(shù)和時間長短而變化，環(huán)境溫度越高，儲存的食物越多，箱內(nèi)控制的溫度越低，開門次數(shù)越多，每次開門時間越長冷柜的耗電量越大。反之，耗電量越小。

1.按照外形來分：可以分為立式廚房柜 和臥室廚房柜。
（1）立式有六門 四門 三門 兩門 單門的不同體積和規(guī)格。
（2）臥室就是廚房里面的工作臺，按照長度來計算，分六門 5門 以此類推。
2.按照用途來分：有家用的廚房柜和商用的廚房柜。
3.按照功能來分：分直冷式和風(fēng)冷式廚房柜。

商用冰柜分了很多個系列，有超市冰柜系列的、便利店冰柜、酒店餐廳冰柜系列的、蛋糕房面包房冰柜系列的。

1． 電冰箱、冰柜搬運注意事項
（1） 搬運時，應(yīng)抬底腳，不能抓住門手把或在臺面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉
（2） 箱體較大傾斜角不能超過45度,更不能倒置或橫放，否則會損壞壓縮機(jī)或使壓縮機(jī)中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，而且易造成壓縮機(jī)脫簧。
（3） 運輸過程中，要防止磕碰和劇烈震動，要防止雨淋水浸。
2． 安放電冰箱、冰柜注意事項
（1） 應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進(jìn)行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會使電冰箱和冰柜工作時間越長，增大耗電量，制冷效果差。
（2） 應(yīng)安放在濕度小的地方，由于電冰箱、冰柜外殼，冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會使這些部件生銹，縮短電冰箱的使用壽命。同時潮濕過熱環(huán)境，會造成電冰箱表面凝露，影響電器性能。
（3） 應(yīng)安放在通風(fēng)良好的地方，如果電冰箱、冰柜周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會影響制冷效果。電冰箱頂面應(yīng)留有至少30CM高度的空間，背面和兩側(cè)面應(yīng)留有至少10CM的空間，以利散熱。
（4） 應(yīng)安放在平坦堅實的地面上，并使壓縮機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作，減少震動和噪音。
（5） 不應(yīng)安放在溫度過低的地方。因為溫度過低，壓縮機(jī)啟動困難，使電冰箱、冰柜冷凍室制冷差，無法克服，冰箱可打開冷藏室的溫度補(bǔ)償開關(guān)。
（6） 不應(yīng)安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時內(nèi)部也不要放置這類物品。
（7） 冰箱上部不要放置重物，以防因門的開關(guān)使物體跌落，使家人受傷。
3． 初次使用電冰箱、冰柜注意事項
（1） 檢查安放位置符合要求。
（2） 對照裝箱單，清點附件。詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說明書，按照說明書的要求進(jìn)行全面檢查。
（3） 檢查電源電壓符合要求。使用的電源應(yīng)為220V，50Hz單相交流電源，正常工作時，電壓波動允許在187-242V之間，如果波動很大或忽高忽低，將影響壓縮機(jī)正常工作，甚至?xí)龤嚎s機(jī)。
（4） 應(yīng)用單相三孔查座，單獨接線。沒有接地裝置的用戶，應(yīng)加裝接地線。設(shè)置接地線時，不能用自來水和煤氣管道做接地線，更不能接到電話線和避雷針上。
（5） 請勿損壞電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長電源線。
（6） 檢查無誤后，電冰箱、冰柜靜置半小時，接通電源，仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動和運行時的聲音正常，有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查產(chǎn)品擺放平穩(wěn)，各個管路接觸，并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音，應(yīng)立即切斷電源，與的修理人員聯(lián)系。
（7） 電冰箱、冰柜在存放食物前，先空載運行一段時間，等箱內(nèi)溫度降低后，再放入食品，存放的食物不能過多，盡量避免電冰箱、冰柜長時間滿負(fù)荷工作。
4． 電冰箱、冰柜不能作降溫設(shè)備
在夏季，室溫較高，為了使屋內(nèi)溫度降低一些，有些用戶把電冰箱的門打開，讓箱內(nèi)的冷氣跑出來，以降低室內(nèi)溫度。這種做法是有害的。根據(jù)熱力學(xué)定律，電冰箱在制冷過程中，冷凝器熱量為蒸發(fā)器吸收的熱量和壓縮機(jī)運行所產(chǎn)生的部分能量之和，房間溫度不能降低反而升高。另外電冰箱長時間開門運行，蒸發(fā)器表面易形成很厚的霜層，壓縮機(jī)連續(xù)運行還會造成過熱燒毀，嚴(yán)重影響電冰箱的使用壽命和性能。
5． 家用電冰箱、冰柜不能儲存藥品和疫苗
由于藥品和疫苗的存放對溫度要求較嚴(yán)格，家用電冰箱受環(huán)境溫度和存放食品的的影響，箱內(nèi)溫度波動有時較大，不能滿足對藥品存放的溫度要求。
6． 食品在電冰箱、冰柜中存放時間過長也會變質(zhì)
電冰箱是采用降低溫度的方法來抑制食品中微生物的繁殖，酶的催化和降低食品的氧化速度，但低溫并不能完全殺死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少微生物都能在0℃以下的低溫環(huán)境中緩慢生長，隨著儲存時間的延長，食品也會腐敗變質(zhì)。因此，在電冰箱中出儲存食品不應(yīng)超過食品儲存期限。

一、廚房用具的分類

　　有兩種分類方法，