保持食材新鮮度與溫熱的「冷熱雙層月牙鏈條回轉(zhuǎn)臺」歐美的愛的回轉(zhuǎn)臺系列!
「冷熱雙層月牙鏈條回轉(zhuǎn)臺」冷藏可保持在2-5度C,保溫可保持在40-50度C,提供食材的食用溫度!
「冷熱雙層月牙鏈條回轉(zhuǎn)臺」主要是在月牙鏈條回轉(zhuǎn)臺裝上保冷或保熱的裝置,讓食物保持冷藏或熱度,讓顧客享受的食物鮮度與狀態(tài)。
「冷熱雙層月牙鏈條回轉(zhuǎn)臺」冷藏溫度可控制在2-5度C,保溫溫度可控制在40-50度C,而且提供三種型態(tài)的溫度設(shè)計,包含:上熱下冷、全熱、全冷,依照您餐廳的需求設(shè)計,讓您的食物全供餐時間都可以保持在狀態(tài)!
通常餐廳冷藏食物如:生魚片相關(guān)食品、生菜沙拉、冷菜冷湯、低溫甜品....等;保溫食物如:港式餐點、小籠包、蒸餃、湯品....等,保持食材食用溫度,讓顧客享受到食物的美味!
「冷熱雙層月牙鏈條回轉(zhuǎn)臺」被廣放運用于歐美地區(qū),德國與丹麥地區(qū)有超過30家餐廳使用,因此保溫系統(tǒng)的月牙鏈條回轉(zhuǎn)臺被受歐洲肯定!