蒸飯小訣竅,改善大米的口感:
1.計(jì)量:稱取適量應(yīng)星大米,倒入電飯鍋,較好沖洗2次并盡量將水濾干,然后用力搓洗,使米粒產(chǎn)生隱形裂紋,以利于充分吸水,避免夾生。
2.加水:加入1.15倍的水(可根據(jù)喜好適當(dāng)調(diào)整)
3.浸泡:為了使米粒充分吸水,較好浸泡一段時(shí)間,如如淘洗后直接蒸飯,請適當(dāng)多加些水。
4.蒸飯:按下電飯鍋的蒸飯鍵,米飯蒸好后,蒸飯鍵會(huì)跳起來,為了讓米飯蒸透,多余水分進(jìn)一步發(fā)散,再次按下蒸飯鍵,這樣蒸飯鍵在次跳起來,米飯就蒸好了
奉新縣應(yīng)星大米加工廠位于奉新縣宋埠鎮(zhèn)。我們努力的方向是為客戶創(chuàng)造價(jià)值!在一連串碩
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的質(zhì)量方針和“正正直直做人,踏踏實(shí)實(shí)做事”的企業(yè)精神。
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